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【大紀元1月30日報導】（中央社記者程啟峰高雄三十日電）每逢黃曆新年大家難免要大吃大喝一番，但如何不吃出毛病的老問題，卻往往被人忽略，營養專家及醫師提醒大家黃曆新年飲食注意事項，以保安康過好年。
高雄市立聯合醫院營養室說，黃曆新年期間仍要注意飲食均衡，各餐葷素搭配﹑清淡少油，綠葉菜不可少，菜餚需有充足的蛋白質，最好還有甜味菜餚和點心補充碳水化合物，以及補充碘類的海產品，以免造成營養不良，影響健康。消化系統疾病患在黃曆新年期間往往明顯增加，不乏是吃出來的毛病。
聯醫營養室同時提醒民眾，黃曆新年期間不要貪杯，大量飲酒會傷肝等器官，並可導致人體免疫機能的下降，酒後駕車也很危險。
針對年節送禮健康食品漸受歡迎，聯醫營養室表示，健康食品不是藥品，且健康食品大多有特定的功效成分，不宜亂吃，食用量不對或體質不適合，反而有害健康。例如人參即是身體較虛的人不宜食用的，痛風等病人對健康食品成分更要注意。
聯醫腸胃科說，黃曆新年期間由於生活作息往往不規律，大家要麼不吃，要麼暴飲暴食，因此很容易得腸胃病，特別是暴飲暴食，輕則造成腹痛腹瀉等腸胃炎症，重則造成急性出血壞死型胰腺炎。由於暴飲暴食會引起胰腺過度分泌，產生急性胰腺炎，嚴重者更可造成胰腺組織的出血壞死，也可造成全身代謝和水電解質紊亂。
聯醫腸胃科又說，體質虛弱或有慢性胃腸病的人吃麻辣火鍋，受到強烈刺激易引發腸胃疾病或消化道出血，也要有所節制，以免引起腸胃不適。
