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大閘蟹
【大紀元10月18日報導】（中央社記者陳鈞凱台北十八日電）中國進口大閘蟹檢出含禁用的致癌物質「硝基（口夫）喃」代謝物，引發食用安全疑慮，台灣行政院衛生署今天宣布，即日起禁止旅客入境攜帶大閘蟹；另外，每批進口大閘蟹都需檢附檢驗報告，證明符合動物用藥殘留標準，才能進口。
繼檢驗出九月十六日、一批中國進口的大閘蟹含有硝基（口夫）喃後，衛生署今天再度公布有另外六批進口大閘蟹，同樣含有這類禁用的動物抗生素，衛生署估計已有超過三千公斤的問題大閘蟹流入市面，且通通都被消費者吃下肚了。
根據衛生署的檢驗資料，新增六批有問題大閘蟹的硝基（口夫）喃含量，約在一點一至二點五ppb（十億分之一濃度單位）；九月十六日檢出的含量則高達四點七ppb。
衛生署也宣布，即日起針對中國地區大閘蟹加強四項管控措施，在國內檢驗把關方面，立即停止旅客入境攜帶大閘蟹；另每批進口大閘蟹都需附檢驗報告，證明符合台灣食品衛生管理法規定者，包括動物用藥殘留標準規定者，才得以報驗，如果檢驗結果不符合規定，將禁止生產地業者的產品申請進口。
進口認證措施方面，自明年一月一日起，進口商均需檢附國際認證實驗室認可的實驗室核發的證明文件；而為有利加強管控進口大閘蟹，並與其他種類活蟹類區隔，也考慮將增列「中華絨毛蟹」進口號列（CCC code）。
面對外界抨擊衛生署延遲公布檢驗報告，形同「草菅人命」，衛生署食品衛生處處長蕭東銘強調，這是礙於現行的活體水產品檢驗程序，必須先放行通關，以免水產品在等待檢驗期間死亡，再加上微量殘留物的檢驗速度慢，才會出現大閘蟹九月十六日進口，十月十六日檢驗報告才出爐的一個月落差。
不過，他說，新措施今天上路後，未來進口業者都必須先附檢驗報告，才能進口台灣。