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養生
【大紀元11月28日訊】(據中廣新聞徐韻翔報導)喜歡喝醋養生的民眾，可得當心食道灼傷。一位婦人，為了減重、調理身體，在稀釋飲用了水果醋後，發現食道疼痛不適，進食更是疼痛不已，就醫診治才發現，食道灼傷潰瘍；醫師表示，醋若是在稀釋後，仍灼傷食道，便可能是與體質有關，因此，呼籲民眾喝醋要適量、稀釋，也要注意自身的體質。
過去研究發現，健康的血液會呈弱鹼性，保持鹼性體質就能抵禦疾病，一般認為醋能防止體液酸性化，使人體保持在弱鹼性的狀態，因此，有許多民眾會選擇喝醋，不過，可別忽略體質適應狀況；一位四十多歲的婦人，因為食道進食與未進食都疼痛，因而就醫，經醫師詢問之下，才發現婦人為了減重、調理體質，喝了水果醋，並且有加以稀釋，不過還是造成她的食道中段以及下段灼傷潰瘍發炎，醫師開給胃乳片以及質子幫浦抑制劑(PPIs)治療後，才逐漸好轉。
新店慈濟醫院胃腸肝膽科許景盛醫師表示，一般食道灼傷，通常是由於刺激性過強、例如喝醋卻未稀釋而造成，這名個案比較不同的是，她已經稀釋果醋，卻仍傷害食道，醫師表示，有些民眾的體質無法適應醋的成分，即使濃度不高、卻也可能造成嚴重灼傷潰瘍，在臨床中以曾出現多起類似患者，因此，特別提醒愛喝醋的民眾，每天喝醋不要空腹、超量，同時也要留意體質是否適應。