量身打造 巧補即飲 4對策(二)

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【大紀元11月4日訊】(自由時報記者楊若梅/報導 攝影/自由時報記者林韋言、沈昭良)

立冬轉眼就到,現代人進補不要油膩不要高熱量,要「補得巧、補得剛剛好」。

巧補對策依照個人體質屬性,提供最適合的簡單藥膳湯品和隨手沖泡的即時飲品,快找出最適合你的巧補對策,度過最適合養生的入冬時光。

陽虛 專屬巧補對策

冬蟲夏草燉羊肉

材料:

冬蟲夏草3錢、西洋參3錢、桂圓肉3錢、老薑5片、塊狀羊肉200克、8碗水

做法:

1.羊肉塊洗淨汆燙後撈起,備用。

2.把藥材洗淨後加入8碗水和羊肉塊,經大火煮開後,再轉小火燉煮約40分鐘。完成!

養生隨手泡 薑糖茶

材料:

生薑3錢、紅糖12克、沸水500cc

做法:

1.生薑切絲放入壺中,紅糖貳也一併加入。

2.注入沸水後將紅糖拌勻,趁溫熱時喝下效果最好。

吳老師貼心講解

陽虛體質容易手腳冰冷、臉色蒼白,這道冬蟲夏草燉羊肉可以補血益氣、抗敏暖胃,對於老人秋冬易咳、氣管容易過敏、患有氣喘的人都有幫助。薑糖茶也可以改善手腳冰冷。


感冒咽痛時暫時不要吃冬蟲夏草燉羊肉。(http://www.dajiyuan.com)

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