四月
美食重點：四月是吃雞蛋的好時機。用雞蛋做出色、香、味俱全的美食也不是難事，蛋黃、奶油、紫椰菜沙司以及用魚肉卷、蒸過的米飯和雞蛋做成的奶油魚蛋飯都很不錯，不 只色澤艷麗，而且營養豐富。
推薦食品：花椰菜、蘿蔔、萵苣等也是大廚們四月的最愛。
五月
美食重點：餐桌上沒有蘆筍就不是五月。
剛剛摘下來的新鮮蘆筍只要簡單煮一下，配上常見的調味品就已經是難得的美味了。
推薦食品：菠菜、豌豆、胡蘿蔔、花椰菜等都因新鮮而成為上等的美味。此外，墨魚、山胡桃果也值得一試。
六月
美食重點：蔬菜沙拉是六月必不可少的開胃菜，新鮮的蔬菜配上美味的蛋黃醬，頓時令人食慾大增。而小羊羔肉則是肉類中的首選。
推薦食品：還可盡情享用櫻桃、草莓等水果。
(稿源：星辰美食網 )
