【大紀元2月4日訊】(大紀元記者朱江報導) 在吃與美食方面頗有名氣的四川同鄉會 今年1月28日在麻省理工學院學生中心三樓仍以美食會友。四川同鄉們烹製拿手川菜闔府同來也有其他地區客人慕名而來。老四川餐廳為此次活動也贊助了可口的食物。
四川同鄉會會長朱正亞介紹新年聯誼會是波士頓四川同鄉會、麻省理工學院華人科技協會每年傳統的聚會。會長朱正亞、副會長蔣紅主持了這次聯誼餐會並為評選出的優勝者獎。 她的四川口音主持介紹風趣親切使現場氣氛活躍﹐也是波士頓各聯誼會中較有特色的主持風格。 各桌均有代表講與會感言﹐頗為溫馨。
評委評出一等獎三個、二等獎五個和三等獎十個，以份量和色香味一同評判。該會舉賢不避內﹐蔣紅的「麻辣肉丁」、劉璜的「椒麻雞」都獲一等獎。朱正亞夫人慈達仁的「紅豆糯米椰子元宵」也早就名不虛傳﹐慈達仁她說品嘗過麻辣川菜之後，甜潤可口的糯米元宵必然是大家需要的﹐做這道甜食需要大半天時間。
所有參賽者獲得紐約吉端公司贊助的獎品「川霸王」調料。
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