【大紀元3月10日訊】(大紀元紐約訊)擁有紐約最高歷史和傳統的「日本料理壽司技術專門學校」位於法拉盛。該校由40年日本料理經歷的Howard (TANAKA)田中先生親自教授各種傳統日本料理和各種配味汁﹑符合美國人口味的新型日食料理﹐另教代表性的韓國料理﹐比如韓國泡菜的作法等等。
田中先生表示﹐壽司的味道取決於做法，做法不一樣，味道有懸著的差異，在壽司技校可以學到從拿刀法開始到做飯法、壽司完成為止的步調、刺魚(sasimi)技法，而同時也可以學到其它日本麵(Udong)﹐油炸食物和其它傳統日本料理。
學校始於洛杉磯﹐曾經有3千多畢業生﹐在紐約﹐已有1千多畢業生。學校和兩百多壽司連鎖店聯手﹐在傳統日本料理店和壽司臺現場實習。學了以後﹐100%就職﹑支援創業、可以自己開店﹐ 能取得州政府認可的資格證。
歡迎致電諮詢﹕1-888-578-6498/ 646-785-6028。
| 畢業於「日本料理壽司技術專門學校」的崔相浩7號壽司店SanAntollio(TX)一個月收入$13,000。 |
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