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台灣文化美食物產展 今起台中市登場

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【大紀元3月24日報導】(中央社記者郝雪卿台中市二十四日電)想要品嘗台灣各地美食不用出遠門,各地美食一應俱全的「台灣文化美食物產展」,今天起到四月四日在台中市中友百貨公司登場,展示金門、澎湖離島物產、茶藝、地方美食及日式商品,現場還有書法、花藝及民俗音樂大觀園等展覽,民眾不妨利用閒暇參觀瀏覽。

在下午的開幕式中,主辦單位邀請珍珠奶茶的發源地─春水堂的十位茶藝達人,現場表演現搖超級大杯(約二十公升)的珍珠奶茶,分送現場觀眾享用,接著再舉行珍奶快喝王比賽,成績勝出者可以獲得獎金。

現場展出的各地美食包羅萬象,有金門的馬家麵線、貢糖、高粱水果醋,澎湖的媽宮黑糖糕、鹹餅、花生酥、花枝丸,花蓮的雷鼓多唱片餅、白河香蓮茶等。

在地方美食方面,則有「台灣國宴」之稱的宜蘭九層炊,這是客家的傳統料理,製作過程是以米漿蒸過,再舖上一層油蔥後,接著再蒸過,一層米漿、一層油蔥,如此層層疊疊,而被稱為九層炊,是在台中難得嘗到的地方獨特料理。

展示期間還安排多場活動,包括南管音樂欣賞、基礎筋骨保養、蓮花美容講座、生活花藝、小品花藝及書法教室等,現場同時示範日式茶藝、鐵觀音、老人茶等三種不同的泡茶藝術,還有地方美食快吃比賽、泡茶大賽等活動,歡迎民眾報名參加。

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