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教育局
【大紀元4月3日報導】（中央社記者郭美瑜台北三日電）主婦聯盟環境保護基金會今天指出，台北市教育局在業者壓力下，開放餐盒進入設有中央廚房的國小，違背校園午餐為學童健康把關與學童營養教育理念，無疑讓營養午餐品質開倒車。
主婦聯盟上午召開記者會，台北市家長協會監事許永佳、台北市議員蔣乃辛、李文英等人共同出席。主婦聯盟董事長顏美娟指出，教育局今年二月起在業者壓力下，開放盒餐業者進入設有中央廚房的學校，提供學童訂購盒餐機會。由於學校廚房外包，午餐品質難掌握，教育局再開放盒餐訂購，讓學童飲食安全更鬆散。
李文英說，台北市有一百四十一所公私立國小，只有八位營養師；高雄市有九十一所公私立國小，有六十三位營養師。北市學童的飲食營養沒有營養師把關，不知學童吃的東西是不是真的營養。
蔣乃辛也認為，營養師的功能不只是配菜，最重要的是要吃的健康，及教導學童正確的營養知識。營養師人數不足，學童飲食健康受威脅，因此，將和李文英在議會共同提案，要求學童營養午餐回歸衛生法，補足營養師人數。
許永佳認為，高雄學校的營養午餐一餐新台幣三十五元，營養師由政府僱用；台北市的學校一餐四十五元，營養師卻是向業者領薪水，在成本壓力下，營養午餐是不是真的營養健康，令人質疑。
他呼籲北市相關單位應在學校設置公營營養師，為學童飲食把關。
