★有些病症緩解仰賴玉米：
說到底，玉米在古今中外會這麼受人敬重，絕對不只是因為它好吃而已，玉米還對某些疾病有抗病根緩解症狀的作用，真的好用到有口碑喔：
1. 刺激腦細胞，增強人的記憶力：
玉米中還含有多种人體必需的氨基酸，能促進人的大腦細胞正常代謝，有利于排除腦組織中的氨。美國科學家還發現，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。
2. 降血壓：
每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9％。
3. 玉米鬚（即剝開玉米外皮可以看到的鬚鬚）有特殊用途；
玉米鬚可以利尿、降壓、消腫，其實這看似不起眼的「東西」可是一味用途廣泛，治療肝腎病的良藥﹙鮮用或曬乾備用均可﹚。而且還可兼治糖尿病、腎臟炎﹙尤其是十五歲以下的小兒慢性腎炎﹚呢！總之，有關於玉米鬚的民間驗方、藥用功效跟營養成分，都真的是很多很多……，以下舉其大者聊予讀者參考：
﹙玉米鬚﹚其一：糖尿病和結石患者的飲料☆
☆這種食療法很簡單，只要將整支玉米外皮洗淨後水煮，除玉米可一般食用之外，這種連鬚連葉煎好的湯汁香甜可口，可當糖尿病和結石患者飲料，它有降低血糖及利尿的功效。﹙玉米它本身即是全株皆可入藥的植物，但此藥材須找到無農藥者方可。﹚
﹙玉米鬚﹚其二：慢性腎臟炎患者的飲料☆
☆慢性腎臟炎的食療飲料——聽說只是用玉米鬚煎湯代茶，渴即飲之，數月之中不拘次數（勿飲其他飲料），病況也會緩解﹙藥性溫和藥力弱，所以需要大量使用才見效﹚。
﹙玉米鬚﹚其三：減少膽色素含量的飲料☆
☆過去一般認為它可促進膽汁排泄，降低其黏度，減少膽色素含量，可作為利膽藥。根據民間方載，如果玉米鬚再加上蒲公英以水煎服，聽說還可以治膽囊炎、膽結石呢！@*
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