【 家事E點靈】食用黃金—玉米﹙七﹚

貞佑

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★有些病症緩解仰賴玉米:

說到底,玉米在古今中外會這麼受人敬重,絕對不只是因為它好吃而已,玉米還對某些疾病有抗病根緩解症狀的作用,真的好用到有口碑喔:
1. 刺激腦細胞,增強人的記憶力:
玉米中還含有多种人體必需的氨基酸,能促進人的大腦細胞正常代謝,有利于排除腦組織中的氨。美國科學家還發現,吃玉米能刺激腦細胞,增強人的記憶力。

2. 降血壓:
每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。

3. 玉米鬚(即剝開玉米外皮可以看到的鬚鬚)有特殊用途;
玉米鬚可以利尿、降壓、消腫,其實這看似不起眼的「東西」可是一味用途廣泛,治療肝腎病的良藥﹙鮮用或曬乾備用均可﹚。而且還可兼治糖尿病、腎臟炎﹙尤其是十五歲以下的小兒慢性腎炎﹚呢!總之,有關於玉米鬚的民間驗方、藥用功效跟營養成分,都真的是很多很多……,以下舉其大者聊予讀者參考:

﹙玉米鬚﹚其一:糖尿病和結石患者的飲料☆
☆這種食療法很簡單,只要將整支玉米外皮洗淨後水煮,除玉米可一般食用之外,這種連鬚連葉煎好的湯汁香甜可口,可當糖尿病和結石患者飲料,它有降低血糖及利尿的功效。﹙玉米它本身即是全株皆可入藥的植物,但此藥材須找到無農藥者方可。﹚
﹙玉米鬚﹚其二:慢性腎臟炎患者的飲料☆

☆慢性腎臟炎的食療飲料——聽說只是用玉米鬚煎湯代茶,渴即飲之,數月之中不拘次數(勿飲其他飲料),病況也會緩解﹙藥性溫和藥力弱,所以需要大量使用才見效﹚。
﹙玉米鬚﹚其三:減少膽色素含量的飲料☆

☆過去一般認為它可促進膽汁排泄,降低其黏度,減少膽色素含量,可作為利膽藥。根據民間方載,如果玉米鬚再加上蒲公英以水煎服,聽說還可以治膽囊炎、膽結石呢!@*

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