台農糧署啟用「滾動式倉儲」穩定菜價

【大紀元6月6日報導】(據中廣新聞記者廖彥翰報導)大雨一直下，菜價蠢蠢欲動。農糧署表示，由於農民提前搶收，供應量充裕，菜價還沒有大幅波動，但是隨著降雨時間拖長，貨源短缺的情形，將會陸續反映在價格上。農糧署今年首度啟用「滾動式倉儲」，希望能有效調節蔬菜供應量。

農糧署指出，雖然連續下了好幾天的大雨，但是蔬菜的價格並沒有大幅波動，主要是農民預期的心理，提早搶收，到貨量反而增加。

比較令人擔心的是，降雨時間拖長，蔬菜供應量短缺的情形，將陸續反映在價格上。農糧署主任秘書蔡精強表示，為了防範雨季、颱風季可能造成的菜價波動，農糧署今年首度啟用「滾動式倉儲」，採取出貨多少，就進貨多少的方式，來穩定供應量。

滾動式倉儲從6月一號開始啟用，至今已收進九百公噸的庫存量，目標是一千二百公噸，而這些庫藏蔬菜，將等到市場上供應不足的時候，陸續釋出，穩定菜價。

蔡精強主秘並指出，葉菜類如小白菜等，容易受到天候的影響，價格變幅較大，因此建議消費者可以選購空心菜、蕃薯葉等耐水蔬菜，或是豆芽菜、豌豆苗等室內栽培蔬菜來替換。