桃園縣衛生局檢測市售冰品 2成2不合格

【大紀元7月11日報導】（中央社記者邱俊欽桃園縣十一日電）夏日炎炎，很多人都會吃冰品解暑，但根據桃園縣衛生局公布最近檢測市售的冰品中，有2成2不符合衛生標準，其中又以奶茶類的不合格率最高。

桃園縣衛生局日前抽驗市售的各項冰品，在120件抽檢項目中，有94件合格，26件不合格，不合格率達22％。

在不合格的冰品中，又以奶茶的不合率最高，比例達36％，紅茶、綠茶為26％。不合格的主因是這類商品僅需以冷藏方式保存，比一般冰凍製品更容易繁殖大量細菌。　　

衛生局指出，冰品的細菌大都以大腸桿菌居多，這表示，冰品在製作過程中的安全遭到破壞，尤其人員的手部操作、盛裝器皿、飲用水的污染，都是讓冰品變質的主因。