不像一般習於標榜烹調風味的餐廳，高雄市和平一路上的｢御書房｣，算是個異數。何異之有呢？光是開店至今，就有23年的歷史，不愧是餐飲業的長青樹吧；可以這麼說，她的壽命比我這一個大四生還長。對她的認識，也是早自父母親的言談中、及自己漸長後親自前往消費的累積結果。能造成它如此長壽的「異數」稱號，我想原因無它，就是它的菜色不靠調味、不靠火候，而是書香藝氣。
就讓我舉個例子吧，以下的節目單便是我因課堂訪問作業之需，在三月間所留下的紀錄：
從電影看人生-每年春天跳蚤市場 — 每月一次小型演唱會 — 王昭華【1.台語歌手 2.台灣民間音樂女詩人】繪本原作展戶外生活藝術活動。
「御書坊」的靈魂人物，也就是人人琅琅上口的簡姊，她說她在開這家餐廳之前，曾當過七年的助產師。由於親自接生過不計其數的新生嬰兒，讓她對生命的醞釀自然產生了一股熱忱與好奇。本著這股專注生命的熱情，加上她本身喜歡逛畫廊、接近自然的天性，她於是興起開一家具有｢原創性｣生活空間的主題餐廳。就在民國72年，在當時仍未開發的文化中心現址附近，這家力倡｢自然、清淡｣、不使用加工製品食材及人工調味料的異數餐廳，終於誕生了。我不禁要問的是，簡姐在這23年中的每一天，難道還懷著她過往的接生經驗，把「御書坊」經營得很有熱忱、好奇般的天天有初生之喜。
在訪談中，簡姐意有所指的對我說：｢御書房是為朋友開的｣。因為只要來用過餐的，幾乎都會成為她的常客，也成了朋友。在經營上，她的不忮不求風格、與她對人文藝術的用心執著，已讓「御書坊」有了「小文化中心」的美譽。
於是，我相信，只要有簡姊在「御書坊」的一天，她仍是天天過著接生般的生活。是一種責任，也有一種好奇!@(http://www.dajiyuan.com)
