吃遍紐約 鄭麗園嚴選70家美食餐廳

標籤: , ,

【大紀元8月7日訊】自由時報記者趙靜瑜/台北報導

身為台灣駐外使節的眷屬,作家鄭麗園目前旅居紐約,三年期間感受紐約餐廳脈動,親自品嘗、採訪之後選出了七十間深具品味的餐廳著書《紐約不吃不可:嚴選特色餐館70家》,從個性餐廳到浪漫餐廳,到必備的餐桌禮儀,還有地圖可以一手在握,功能性十足。

一客九十九塊美金的松露鵝肝豪華漢堡,讓鄭麗園只能用刀子切,無法一口吃入;日本最有名的日本料理《雅》,進去如寺廟般寧謐,連手機都要關掉;還有讓哈利與莎莉一見鍾情的猶太裸麥三明治Pastrami;湯姆.克魯斯也無從抗拒的巨無霸冷凍熱巧克力冰淇淋;還有當紅雙胞胎少女明星Mary-Kate及Ashley Olsen最愛逗留的小茶館,鄭麗園一星期花費在尋訪好吃餐廳的就超過二到三天,這本書中所言雖然是她自己喜愛的餐廳,卻也代表了紐約美食文化的縮影。

鄭麗園說,紐約每年大概會開三百家餐廳,但是能夠存活的,大概只有一百多家,也因為汰舊的速度相當快,也讓她更加細心,希望能夠為讀者打開一條紐約味覺之路。不過書中並未有各類評價,只是以平實文字描述餐廳美食,更具實用性。

鄭麗園是駐紐約台北經文處處長夏立言的夫人,畢業於政大外交系及外交研究所, 由於隨夫婿不定期外派,現在定居紐約,這是她的第十六本書。鄭麗園文字充滿現場感,從最受人注目的角度描述每家餐廳,鄭麗園說,紐約是金融中心,充滿熱錢,連帶也讓美食更加蓬勃,這也是紐約餐廳充滿各國特色的原因。

(http://www.dajiyuan.com)

相關新聞
李家同:上帝的語言
李家同:教科書變輕了,弱勢學生擔子變重了
李家同:如何填志願?
李家同:一定要重視機械和化工產業
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論