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豆漿
喝豆漿保健與禁忌
美國癌症研究協會最新研究：女性經常喝豆漿，可以有效地抗癌防癌，因爲黃豆中含有異黃酮，能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體，不刺激乳癌細胞，同時防止骨質疏鬆症，與抗癌藥物Ｔａｍｏｘｉｆｅｎ極相似。大豆膳食纖維是天然抗癌劑和抗誘變劑，通過誘導人體免疫系統的活力，殺滅致癌性病毒而達到抗癌的目的，還可通過持水、持油，誘導腸道微生物，促進腸道內有益菌群的繁殖，減少腐敗菌的産生，預防胃腸癌。
女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。現代營養研究認爲，鮮豆漿含有植物雌激素「黃豆苷原」、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，不僅對乳腺癌、子宮癌等有一定的預防保健作用，還是一種天然的雌激素補充劑。
每天喝300－500毫升的鮮豆漿，可明顯改善女性心態和體質，延緩皮膚衰老，養顔美容。
來源: 21CN健康頻道
