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【花與花的故事】玉潔冰清~水仙花(下)

作者﹕陳運造

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福建漳州是水仙花的著名產地,那裡也相傳著一段類似故事:一個心地善良的農夫,平時不僅勤勞工作,而且非常孝順父母。不幸的是在他父親死後,由於繼母偏心,把所有良田都分給自己親生的兒子,僅僅分給他一分貧瘠的水邊砂礫地而已,使得他終年辛勞耕耘還不足以溫飽。一天自嘆命苦,正伏在田埂上哭泣,被一位路過老和尚看到,把他叫起,問明原因,就從懷裏掏出了像蔥頭般的東西給他,囑咐他好好種植培養,不久便可發大財。農夫心裡雖然半信半疑,可是,還是很高興地把它們種下了。經過小心照顧,那些蔥頭樣的東西不久果然抽生莖葉,開出帶著芳香的花朵,一時轟動四方,大家爭著向他索購,並且認為老和尚就是上天派來幫助他的神仙,因此把花叫做「水仙花」。

其實,在我國古書上,「水仙」並不是專指植物而言。如《拾遺記》裏把屈原叫做水仙;而《越絕書》中的水仙,則是指伍子胥等。這或許是先民們仰慕像屈原、伍子胥這些具有憂國憂民志節,而又不幸喪身水中的先賢,才尊崇他們為「水仙」吧!

我國把植物正式命名為水仙,大概是唐朝以後的事。明代高濂編著的《草花譜》上說:『……有二種,單瓣者為水仙,千瓣者為玉玲瓏。又以單瓣者為金盞銀台,因花性好水,故名水仙。』另在《本草綱目》中也有:『李時珍云:「此物宜卑濕處,不可缺水,故名水仙,金盞銀台,花之狀也」。』等記載。在這些古書裏,都已明白告訴了我們:水仙是因為喜生在水側,出淤泥而不染,花姿高雅,不濃不艷,清香脫俗,被認為是花中仙子,才被稱為「水仙」的。

古書裡,水仙還有儷蘭、配元、女星、女史、姚女花、天蔥和雅蒜等別名。這些名稱部份是由於花葉或球的形態而來;有的則別具頗富情趣的故事。譬如:盛傳於北方的傅說:有個住在長離橋的姚姥姥,在十一月半,深夜大寒時候,看到流星墜地,落下的隕石化為朵朵美麗水仙花。姚姥姥把它們摘下吃了,竟因此懷孕生了個女兒,命名為「女史」,長大以後,落落大方,聰明賢淑,人見人愛。這就是後來又把水仙叫做女星、女史和姚女花的由來。

栽培水仙是一種高雅而且饒富趣味的藝術。一般都把水仙球莖,放在古意盎然的瓷和陶質花盆裏,盤側陪襯崢嶸怪石,底部則舖上晶瑩潔白碎石,不斷換上清水,不久便可以靜觀其長根、發葉、開花等變化,不僅樂趣無窮,而且可以體會到生命的新奇和奧妙。如果想進一步做雕切栽培,則可將種球的皮,自頂端做十字形切開,深達三、四層,然後取三、四球用牙籤串聯一起,養在水裏。先放在陰暗地方,使它發根,再放到有陽光之處,等長出新葉時,再用小刀割開鱗莖外側數層表皮。這樣便可以使水仙的莖葉長得像蟹爪般,不僅鱗莖成叢,莖葉姿態萬千,而且開花更多,陣陣清香撲鼻而來,令人心曠神怡。

在過去專制的帝王時代,水仙花也是一種珍奇貢品。喜歡鑽營的官員,每年都要派專差把南方盛開的水仙運送到京城,進貢給皇室。難怪有名的近代女作家賽珍珠女士,生前極其推崇地說:「梅花代表中國,水仙花卻代表中國女人」了!
把水仙比美仕女,可見水仙花真是人見人愛的高雅花卉!@*

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2007-01-30 12:00 AM
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