秋涼補暖 中藥養生鍋正對味

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【大紀元10月19日訊】(據台視新聞報導)氣溫下降的這個時候,想吃點特別的鍋類嗎?在台北縣中和有一家專賣養生鍋餐點,所有食材都用中藥來入菜,端上桌前將中藥去除,保留藥性又不會吃到苦苦的藥材,老闆推薦一道「首烏長生鍋」,最適合秋涼補暖。

帶點涼意的天氣,如果來一碗暖暖的鍋,可是一大享受, 這一鍋湯加入不少中藥材,補氣補肝腎,吃進嘴裡,暖在心頭,還有滷的紅通通的五花肉,有個美麗的菜名,叫做玻璃肉, 特殊的肉類還有駝鳥肉,三低四高的好處,怕胖的您,吃進美食少了罪惡感。

另外也顧慮到吃素的朋友,杜仲當歸,還加了六種菇類,白飯是用七葉蘭水一起燉煮,讓您一口接一口,配菜蔬菜依照五行原理,照顧五臟,想秋涼小補一翻嗎,現在正是時候。(http://www.dajiyuan.com)

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