天涼了，不費功夫的簡易滋養湯品可以自己來，在這介紹的是花膠湯，取自於《本草綱目及中藥大辭典》所載。
材料：
花膠 3公克 (預先泡軟需一小時)
玉竹 3公克
淮山 1公克 (3-4片)
枸杞子 1公克
龍眼肉 1公克
老薑 2-3片
瘦肉半斤(里肌肉)
做法：
5碗水燒開將材料入鍋，再放入燉鍋中，中火燉6小時，上午上班前將材料置入燉鍋中，下班回來就可飲用了，食用前只需加點鹽調味即可。
燉煮時間可由自己調配。如不使用燉鍋，也可在瓦斯爐上熬煮至少三小時以上，才能將藥材發揮效用。
備註：
此湯很清爽，不油，不膩，好喝，自己動手也能燉出一鍋好湯來！(可容3-5人份的量)＠＊
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