【大紀元2月12日訊】(美國之音記者：貝倫2007年2月11日香港報導)香港增加了從中國大陸進口活雞的數量。預計，在即將來臨的中國農曆新年期間，香港對活雞會有很大的需求。衛生專家警告說，在新年期間存在傳播禽流感的風險。
*每日進口8萬隻雞*
就像西方人在節日期間喜歡吃火雞或者鵝一樣，雞是中國人最重要的節日農曆新年的一道傳統菜餚。人們認為，雞，特別是食用整雞，象徵著快樂和繁榮。
香港喜歡到集市購買剛剛宰殺的新鮮雞，在這種集市，到處可見被密集地裝在籠子裡的活雞。
在農曆新年到來前的這個星期，香港政府每天從中國大陸進口活雞的數量將增加到8萬隻。平常每天只進口2萬隻。
*劉永樂：政府應密切關注*
由於買賣雙方會接觸更多的家禽，衛生專家擔心由此會增加人類感染H5N1禽流感病毒的風險。
上個月，中國衛生部證實，安徽省一名飼養家禽的男子感染了禽流感。
傳染病專家劉永樂說，這個月，香港政府應該增加對可能出現禽流感傳染病的監督。
劉永樂說：「香港已經進入了感冒和流感高峰期。目前香港已經出現了禽流感病毒。而農曆新年即將來臨，香港將會進口更多的活雞，市民也將會消費更多的活雞。政府應該密切關注家禽可能感染禽流感的情況。」
*政府警告不要大量儲存活雞*
香港政府主管飲食的部門表示，政府將格外關注活家禽批發和零售市場的衛生。政府官員還警告交易者不要過量儲存活雞。
香港政府發言人說，如果在廣東發現任何家禽或人類感染禽流感的病例，香港將會立即停止增加進口活雞的計劃。
*禽流感病毒再現香港*
1997年，香港出現首例向當局報告的人類感染禽流感的病例。禽流感病毒奪取了6個人的生命，並且導致撲殺了100多萬隻家禽。
上個月，禽流感病毒再次出現，當時一隻死斑文鳥被化驗出帶有H5N1病毒。自2003年以來，這種可以致命的禽流感病毒在全世界奪去了大約160人的生命。
斑文鳥有時被用於佛教儀式中，包括給斑文鳥放生以祈求好運。據報導，到目前為止，香港還沒有發現人類患這種禽流感的病例，但是香港政府呼籲停止這種宗教活動，以便保護公眾健康。
主管飲食和海關的官員在新年期間加強了對靠近香港邊界地區的家庭飼養家禽以及家禽市場的檢查，以制止不法份子把家禽走私到香港。 本月初，英國發現H5N1禽流感病毒後，香港已完全停止從英國進口家禽。
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