到目前為止，我的事務所曾受幾位中國人烹調師的委託，辦理從技能簽證轉為永住資格簽證的手續，所有的申請者都得到了永住權。根據這些經驗，針對相同的情況記述如下，以便給想申請永住權的中國人烹調師提供參考。
1. 和經營者的關係
① 作為申請永住資格的條件，原則上要求有持續在日本國居住10年的在留期間，同時，在該期間內，在申請時的經營者處最好能有更長的工作期間。申請永住資格，我想需要有經營者能夠協力作為保證人或作為推薦人的信賴關係。作為申請
人的烹調師，在自己的工作崗位努力工作，使顧客對該店有很好的評價，這樣對店鋪經營作出貢獻的話，經營者也會因為需要他而給其改善待遇，同時在申請永住資格以及生活各個方面也一定會給予幫助。提交永住資格申請書時需要添附的種種資料的作成和提出也需要經營者的積極合作。
② 不要頻煩調換工作單位，最好在同一家店鋪持續工作。但是，如果勞動條件不好的話，我想調換工作也是不得已的事。這時，請不要馬上考慮換工作，最好能夠有與經營者充分地商談勞動條件的機會。即使無論如何雙方也達不成協議也不要突然離去，最好事先向經營者提交辭職文件(辭職報告)並在經營者能夠應付辭職之前的一段時間繼續工作。但是，如果經營者發火馬上解雇的情況那就另當別論了。如果不給開辭職證明書和工資支付證明書，請復印一份辭職報告並記錄下來當時的經過保存好。如果理由正確，在辦理調換工作手續(工作資格證明書申請)時，有時有用。不管怎樣，如果有想申請永住資格的願望，就一定要不惜努力和經營者建立信賴關係。
2. 日常生活方面的事
① 得到永住資格，將意味遮國籍雖然不變，但是在生活上，被承認和日本人同等地在日本的社會生活。在所生活的居住區，參加孩子學校的活動、公寓的自治會、地區的自願參加者活動等等，在日常生活中申請永住者的的家族，和所在地區的居住者進行交流也是很有利的。
② 通過專業烹調師的技能，長期向顧客提供美味菜肴，這本身將作為為日本社會作出貢獻而給予評價，但是更進一步，離開店鋪後在私生活中，如果能將其技能在主婦的文化小組等活動上進行指導將會更加增加貢獻度。積極地和地區性社會交流是非常好的事。尤其是夫婦都是中國人的情況，妻子最好能夠作為地區的一員深入到主婦的交流中去。
③ 為了在日本能夠穩定地生活，請努力把工作的收入儲存到日本的金融機關。
為了在日本定居，在生病或失業時，有不至于使暫時生活面臨困難的儲蓄是必要的。在１０年期間，如果努力工作是可能的事。
3. 希望拿到永住資格
將來如果想拿到永住資格的烹調師，請在日常生活中，留意永住資格被准許的條件，並為此去努力。在日本國也需要作一個良好的市民。注意不要參與犯罪活動，特別是不要引起交通事故。(中文翻譯：程亞瓊)@
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