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黃熟梅減肥助消化 加強鈣吸收

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【大紀元5月18日訊】(據台視新聞報導)全國第一次舉辦的黃熟梅評鑑比賽結果出爐,第一名的黃熟梅最後以一萬八千元成交,是一般頂級黃熟梅售價的兩百倍。

專家說,吃梅子的加工品能夠降低心血管疾病風險,還能提高人體鈣質吸收的30%。

獲得冠軍的黃熟梅,顏色黃裡透紅,梅子散發出的香氣酸中帶甜,現場人人口水直流。

把十斤黃梅,六斤麥芽糖放進玻璃瓶,再加入十瓶陳年醋浸泡四個月,健康的梅醋輕鬆完成,而且成本只要市售梅醋的五分之一。

炎炎夏日來一杯冰涼的黃熟梅雞尾酒真過癮,只要利用十斤黃熟梅加入十瓶米酒頭,至少封存四個月,就能依照自己喜愛的時間開罈飲用,記住在開罈時,要加入六斤冰糖,梅酒就能越陳越香。

吃梅子好處多,利用黃熟梅入菜,降低油膩的口感的同時,美味變得更豐富。
(http://www.dajiyuan.com)

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