【祝大姐簡易家常菜】夏日開胃菜—香辣乾丁

材料：

絞肉半斤

乾香菇2-3朵

蘿蔔乾丁少許

紅蔥頭少許

紅辣椒1小根

醬油少許

胡椒粉少許

鹽、糖自行斟酌

作法：

1.將香菇及蘿蔔乾丁泡水備用。

2.熱油鍋，將紅蔥頭爆香，下香菇爆香，再下蘿蔔乾丁、絞肉、辣椒，加醬油及適量胡椒粉鹽糖翻炒即可。

備註：此道菜也可當做飯團的材料，小朋友都會喜歡吃的！＠＊

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