中縣金針菇受歡迎佔全省產量的九成

【大紀元8月11日報導】（中央社記者趙宏進台中縣十一日電）一把一、二十元的金針菇，也能成為優質農特產品行銷國際，台中縣金針菇年產量高達一千五百多萬公斤，佔全省產量的九成，深受國內消費者喜愛，在國際消費市場也獲好評。

金針菇（石岡鄉、霧峰鄉、大里鄉）年產量有一萬五千二百七十六點二公噸，佔全省產量第一（全省產量一萬六千八百公噸），稱台中縣為菇類的原鄉一點也不為過。

另外，台中縣的其他菇類種類多，產量也相當多，如洋菇（外埔鄉、霧峰鄉）年產量有一百九十七點九公噸、太空包香菇（后里鄉、新社鄉、外埔鄉、和平鄉）年產量為一千六百一十點九公噸。

杏鮑菇、木耳（后里鄉、神岡鄉、石岡鄉、霧峰鄉、大里市）年產量則達四百五十一點五公噸。

今年初縣府將金針菇搭配椪柑、葡萄等水果外銷新加坡，就賣出四萬公斤，成績不錯。

金針菇是吃火鍋時不可缺少的配料，別看金針菇一把才一、二十元，價值不高，台中縣的金針菇可是優質農特產品之一。

以前大都是經中盤商採購行銷或直銷至超級市場販售，而縣府為打通多方面的農特產品通路，辦理優質農特產品國際行銷方案，菇類則是主要整合搭配重點產品之一。

因此，台中縣的金針菇可是「過鹽水」，名列台中縣優質農特產品之一；近年來多次飄洋過海到過日本北海道、汶萊以及新加坡等國家行銷，成果不錯，受到當地國民的喜愛。今年初搭配椪柑、葡萄等水果行銷新加坡，就賣出四萬公斤。

為提升金針菇競爭能力，進一步拓展國內外行銷通路，縣府將持續推廣菇類產銷班辦理生產履歷制度化，以建立優質品牌，同時也將持續國內外行銷，建立消費者對台中縣優質農產品之認知。