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吃奇異果 小學生集體過敏

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【大紀元1月15日訊】〔自由時報記者魏怡嘉、楊雅民/台北報導〕宜蘭某小學營養午餐提供奇異果當飯後水果,未料引發學童集體過敏,有十個小朋友出現嘴唇乾裂、發麻及疼痛等過敏反應,所幸在塗上護唇膏及口內膏後,小朋友的過敏症狀在隔天就恢復。

研究指果肉引過敏

台北榮總毒物科主治醫師吳明玲表示,這所小學去年11月底共有一千二百三十五位小朋友吃了學校營養午餐提供的奇異果,十人出現過敏反應。經查這些小朋友過去並無相關過敏病史,其中有五人集中在一年級同一班,吃奇異果時是整口咬下,嘴巴接觸到奇異果的果毛,不過榮總查遍各方文獻,並沒有記載奇異果毛會引發過敏,但有研究指出,奇異果果肉中含有三種蛋白水解酵素會引發過敏。

該批水果來自中國

吳明玲指出,經詢問學校營養午餐供應商,業者表示以前供應新西蘭奇異果,但該批則來自中國,沒想到引發學童集體過敏反應。北榮毒物中心一度懷疑是農藥或是防腐劑殘留肇禍,檢驗後均為陰性反應,因此排除了這方面的因素。北榮也懷疑是否因為奇異果品種不同導致過敏反應,但目前沒有資料可佐證。

吳明玲表示,奇異果含多種維他命,又以維他命A、C、E為主,此外亦含有豐富的鉀、鐵、鎂及鈣,是很受小朋友歡迎的水果。吃奇異果會引發過敏,個人體質及食物都是影響因素。

綠色果過敏例較多

吳明玲說,嘴唇乾裂、發麻及疼痛是奇異果最常見的過敏反應,也有人出現嘔吐、腹痛及皮膚紅疹等症狀。至於吃綠色還是黃色奇異果比較會導致過敏,目前並沒有相關研究,但臨床觀察,吃綠色奇異果引發過敏的病例稍多。

佳沛新西蘭奇異果公司行銷經理黃永琦表示,曾接獲消費者反映小孩吃了綠色奇異果之後出現過敏反應,但都是原先就有過敏性體質的小孩,尚未接獲吃了黃色奇異果發生過敏的案例。

吳明玲指出,如果在吃了水果後,出現嘴巴發麻及乾裂等症狀,有可能是過敏反應,多漱口有助於減輕過敏症狀。另提醒小朋友第一次嘗試沒吃過的水果時,留意是否會有過敏的反應。

(http://www.dajiyuan.com)

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