【大紀元1月30日訊】（大紀元記者謝伯壺文字、攝影台中報導）科博館植物園於30日起推出新年應景花卉「水仙雕刻藝術展」，這些象徵吉祥如意的水仙花經由花藝專家的巧手和創意，幻化為令人驚豔的水仙雕刻作品，更值得細細品賞。
水仙花在中國的栽培歷史最早記載見於唐代，至今已超過1300年，在許多民間歌謠和歷代詩詞歌賦中，都有關於水仙花的描繪。古人以「清波出素鱗」、「清香從風飄」讚美水仙的清新脫俗，在民間故事中更將水仙花喻為洞庭湖上「凌波仙子」的化身。
由於水仙花從臘月開花持續到隔年新春，花葉俱美又帶著濃郁香味，清水培養就會開花，更成為深受人們喜愛的新年應景花卉。
科博館植物員解說員廖仁滄表示，早期台灣移民多來自閩南漳、泉一帶，受家鄉年俗影響，常互贈水仙花球，受贈者往往會將水仙花鱗莖球的外皮剝除，同時把護根泥、枯根及腐爛的雜質清除乾淨，以避免水養時鱗片或根受污染而霉爛。
經過淨化手續之後，再依照開蓋、疏隙、剝苞、削葉、刮梗、雕側鱗莖及修整等繁複的過程，經過水養後再參加廟宇舉辦的「水仙花會」。不過，這個習俗後來在台灣逐漸失傳，如今僅台南一帶可見，而中國大陸的漳州則因為得天獨厚的地理條件，自古以栽培水仙花聞名，水仙花雕刻技藝至今仍相當盛行。
透過台南市文化協會的居間聯繫，漳州市水仙花協會在葉季波秘書長的帶領下，有多位經驗豐富的水仙花雕刻師傅親自帶來精彩的水仙雕刻傑作，並且在植物園進行水仙花雕刻教學與技藝交流。記者會中，這些水仙花雕刻師傅們在現場演示水仙球莖的雕刻方法，吸引了許多觀眾好奇探問。
已經有二十多年水仙雕刻經驗的胡海金表示，漳州地區盛產水仙花，為求追求變化與表現新意，當地人往往會將水仙球莖雕刻水養，再結合草編和各種花藝技巧，創作別出心裁的水仙雕刻。他因為從小耳濡目染，因此對水仙雕刻深感興趣，並且多次參加比賽，獲獎無數，這次能應邀來到台灣介紹這項傳統技藝，顯得相當開心。
「水仙花雕刻藝術展」除了展出漳州市水仙花協會成員的「桃李增香」、「玉壺茗香」、「雙雛同巢」、「禮鼠獻瑞」、「玉象駝花」、「龍鳳呈祥」和「雙魚戲水」等作品，還有社子花卉廣場所提供的不同品種水仙盆花，展期至2月11日止，歡迎民眾把握機會前往欣賞。
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