【大紀元10月25日訊】快來飲開張酒囉！從廚房走出來的阿茵，朝一家子喊道。寧安說：娘，今日，開張頭一天，我們賺大錢了呀，你可做了甚麼好菜犒賞？好菜有的是，開張拜天奉神留下的三牲，雞、魚、肉，還有新鮮魷魚，嫩蘑菇，一碟碟美味擺在檯上等你們。一聽，父親領著兒女、女婿便向飯廳走來。一家子七口，圍著飯桌坐下，大家忙了個大白天，也許餓了，喝湯、飲酒、吃菜，個個美得不亦樂乎。邊嚐佳餚，邊談今日生意旗開得勝，明天、後天…的好遠景，他們對從商的未來都信心勃勃！
別看它開創期僅是七人的私營小廠，人人本著一心：甩掉窮困，換來富裕，信心與行動配合，分工盡責與合作支持，激發出每人的智慧和勤奮，在生產上一步步創造出良好經濟效果。開張第一個月，酸甜組產品獲利夠付廠租，第二個月，醬料組四項商品，成批生產、出售，廠盈利增加，人手不夠，有財力聘人了，每組第一次都增添一個工人。
蜜餞組從多人中選中了一個十八歲的姑娘，名叫苗玉花。她家窮弟、妹多，七、八歲起便要幫廚，從媽媽學到頂呱呱的廚藝，想不到這點家傳寶貝，竟成為她在珍味廠研製蜜餞乾、濕柚子皮過程中的有力武藝，協助小廠長程先覺突破一次次技術困難，歷經半年，終於製成具有獨特清香味道半硬半軟的乾、濕蜜餞柚子皮，一推出市面，不幾天便成為石虎鎮食品行業中的搶手貨。
先覺當機立斷，聘請採購能手遠赴兩廣柚子產地大量購買與訂購。單單這項珍味廠獨有特產，令它的生產量與盈利一倍一倍地往上升。接著，苗玉花被先覺任命為蜜餞組副組長，兩人帶領幾個工人，在兩年內又接連製成爽脆糖梨、清香麥芽糖、清甜濕軟東瓜角等蜜餞食物，一出市面都很快成石虎鎮的暢銷商品，並且逐步名揚省內了。
隨著生產率的提高，珍味廠的工人、職員驟升到四十多人。隨民生米廠、朗記布店之後，珍味蜜餞醬料廠又成為石虎鎮最有名氣的私營企業之一。由於它的產品與民生密切關係，廠譽與廠東的名氣便在鎮民中盛傳。由此，有好事者便把三個著名業及其傑出廠東，編出了石虎鎮的口頭傳謠：「餓肚快找雷明亮﹐身寒不忘好李朗﹐吃香吃辣離不開程先覺」。這傳謠在石虎鎮及它回鄉曾盛傳於一時，也留傳於一代接一代！任誰！那怕他是隻手遮天的人！也抹不去人民心目中對尊敬的人的傳頌！(http://www.dajiyuan.com)
