菊色天香恬雅系列(十一)萬壽菊、新品菊

文/ 朱瑾 攝影/于晴飛 等
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【認識萬壽菊】

菊科植物洋洋灑灑數算開來,真的要寫,也許份量足夠出足一百本書了,本系列只是介紹最常見的幾種,希望您能認識身邊的這群「花草朋友」,從細節處豐富您的生活。現在單元接近尾聲,回眸這個系列,筆者要花一點篇幅介紹最本土的田園之菊——萬壽菊。

我想務農過的阿公阿嬤沒有人不認識它的,每到酷熱的盛夏,它幾乎到處都在長;其實它謙卑耐旱的身影,充滿了台灣田園的早期影像,就像菊花中的「阿信」一樣,筆者對它也有一種佩服跟感動的心情吧!

原產於南美洲墨西哥的萬壽菊不漂亮,甚至還很臭,那種特殊的味道摸過就久久不散,人都不喜歡靠近它;當然蚊蠅、小蟲也一樣。但是這特殊的氣味驅趕了蚊蠅,種植它的庭園比較沒有蚊蠅(天然除蟲菊?)騷擾,環境衛生好多了。加上萬壽菊根部的腺體能分泌出特殊物質,這東西可以殺死土壤中的有害菌蟲(特別是線蟲),所以農夫常在栽培作物之前(例如︰馬鈴薯)會先種一次孔雀草,一方面防止害蟲危害作物,一方面到時候犁耙一翻,這些萬壽菊就變成現成的「綠肥」了。


萬壽菊身上有股臭味,又叫「臭菊仔」,為「疊球型」花容。(攝影:王仁駿)



萬壽菊是最環保的天然殺菌農藥,也是美麗的綠肥。(攝影:王仁駿)

所以您知道,過去萬壽菊的一生是怎樣的,(現在有觀賞用的『孔雀草』,不用幹這些粗活兒。)它雖然不醜卻難登大雅之堂,它雖然是花卻沒人欣賞,更沒有得過什麼艷羨或垂涎的眼光,可是它卻是一種完全利它的植物,生性強建、全年播種、三季開花;在最需要的田園裡輔助著人們,不在乎自己的位置吧。它的花語也很特別,代表的是「友情」或「總是興高采烈」, 我想它積極而燦爛的生存,就像友情永駐的陪伴大家。

【補充︰新品菊】

其實菊花每年每年,您都會發現它變了一個模樣,既然有老字號如萬壽菊的存在,也會有因為研發成功而創生的新品種。前文我們說過,這世界各地幾乎都有他們自己特殊的菊有品種,台灣也不例外,在五年前的92年12月30日,我們台中區農業改良場的研發團隊,在歷經十年的努力之後,也交出了首張的成績單,當時命名了兩個菊花新品種,確實是「MIT︰made in Taiwan」,開創了嶄新的一頁。


您猜猜照片中的哪種菊花是台灣五年前才被命名的新品菊之一?(攝影:晴飛)


其中有一款小菊花,它的名字叫作︰「紅艷」,五年後的今天,在街頭巷尾的花攤上都能看見,不知道您是否注意過它特殊的雙層花色,它可是不折不扣的「台灣寶寶」喔!它的親本(父母)來自於「紅孔雀」及「粉火焰」,花為紫紅色多花形菊,是比較少見的雙色品系。

它長的很美,內層為紫紅色,外層為白色,花心的管狀花上層還有點綴般的綠色,花色多樣、活潑,像是旋轉中的粉色小風車。當時原有的雙色品系「粉火焰」或「彩雲」,都會有低溫短縮不開花的現象,而研發出的「紅艷」生長勢強,它改善了此一弱點,可以在冬季低溫期之下一樣開花(只是花朵內圈的紫紅色大小會隨溫度而變化),它在短日下開花期有兩個月,足夠穩定提供切花。


這就是我們的「台灣寶寶菊花」之一︰商品名「紅艷」。(攝影:晴飛)


同時它也是個長腿美女(在『切花』的要求下,當然腿長為美),就算不摘心,短日下株高也有63公分,這比先前的雙色品系「彩雲」高了20幾公分,它的花有大有小,花徑平均是株高的十分之一(約6.3 公分),切花壽命則依採收時的氣候及瓶插環境而定,一般可以維持7~12天。

以「紅艷」作例子,它提供了比先前原有的「雙色品系」更高植株、更早花期、更大花徑、更多花瓣,更適合秋冬低溫栽植的強健體魄。所以您說世界菊花市場為何年年都是這麼熱鬧,因為推陳出新的產品愈來愈傑出,共同打造出的菊花王國愈來愈龐大,菊花造就的經濟產業也愈加興盛!


圖為數種大輪菊花展示於無數鎂光燈下的花展會場。(攝影:晴飛)



這是小菊仿照山間野菊懸垂的姿態而成的「懸崖菊」盆景。(攝影:晴飛)


*結語︰

菊科花草暫時介紹到此,希望您能記得它們那種端正的脫俗、恬靜、與自然高雅。這世界上有那麼多種的菊花,好像是上蒼特別偏愛的創造物一樣;其實它們也像是我們身邊形形色色的人群,所謂「三人行必有我師焉」,在各款菊花簡單雅致的生命中,我們無拘無束的寄情抒發,何況「秋菊有佳色」、「几案婷婷點綴幽」,願它們的存在跟陪伴,豐富了您的美妙生活!


秋天漫步在菊花妝點成的幽徑,浪漫秋的氣息!(攝影:晴飛)

(完)@*

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