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海角七號熱 悠遊梅子夢工廠品嚐馬拉桑

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【大紀元11月10日報導】(中央社記者林恆立南投縣十日電)「馬拉桑,好聽的名字、好喝的酒,真想到那裡買幾瓶帶給朋友嚐嚐。」這是中國大陸海峽兩岸關係協會會長陳雲林來台訪問期間,在圓山飯店觀賞台灣最熱門電影「海角七號」後的一段感言。

感言中的「那裡」,指的是生產「馬拉桑」的地方─南投縣信義鄉農會經營的「梅子夢工廠」。

梅子夢工廠位於水里鄉往玉山的台二十一線新中橫公路九十公里處,可說是旅人往來日月潭與阿里山之間必經的中途站。

信義鄉位處玉山山麓,海拔高日夜溫差大,氣候適合梅樹生長,所以信義鄉甚早引進梅樹栽種,成為目前台灣梅子的主要產區。

目前的梅子夢工廠園區,為早期信義鄉農會的食品加工廠,以生產梅子加工食品為主,政府開放民間酒莊釀酒之後,食品加工廠轉型為梅子酒莊,成為台灣第一家取得製酒執照的農會酒莊。

因應休閒旅遊風潮,信義鄉農會拜位處觀光旅遊動線之賜,加上掌握社會脈動的創新經營手法,很快而順利地將梅子酒莊營造成為休閒旅遊園區,並以「梅子夢工廠」為名躍為到信義鄉旅遊不可錯過的據點。

「這是一個會讓小米唱歌、梅子跳舞、山豬迷路,還會使人忘記回家的地方!」信義鄉農會宣稱梅子夢工廠,是台灣第一家說故事酒莊,開創了一連串梅子的產業傳奇。

所謂「說故事酒莊」,亦即,其生產推出的每一樣產品,幾乎都與當地布農原住民文化相結合,並賦予美麗或有趣的人文故事和名稱,像「小米唱歌」、「梅子跳舞」、「山豬迷路」、「忘記回家」、「長老說話」等酒品,都有一段讓人為之莞爾的故事,成了品質以外,讓遊客掏腰包的賣點。

以「長老說話」梅酒來說,原住民慶典、聚會場合,只要是有人高呼「長老說話」,眾人必定是立刻安靜,屏息聆聽,因為長老代表著權威。藉以隱喻這款產品在市場上的權威與頂級。

又如以小米釀造的「小米唱歌」。小米露一直是原住民慶典上歌舞的主角,伴隨著部落的喜怒哀樂,陪著部落的每個生命成長;開啟「小米唱歌」,將引領品酌者體會玉山山麓小米田山嵐拂面的溫柔感受。

梅子夢工廠釀製的酒品,多數為梅酒、梅露,「小米唱歌」算是極少數幾款以小米穀物釀造的。因電影海角七號竄紅的「馬拉桑」小米酒,其實就是「小米唱歌」的化身。

海角七號拍攝當初,信義鄉農會應導演的要求,希望由夢工廠提供布農族人節慶所喝小米酒,並為這款酒設計外包裝,導演最後以阿美族語「喝醉了」之意,命名為「馬拉桑」。

就這樣因緣際會,隨著海角七號的暴紅,新瓶舊釀的「馬拉桑」小米酒,業績也拉出長紅。

這部電影在台上映已三個月,「馬拉桑」迄今仍呈現供不應求之勢,就連周邊商品馬拉桑休閒衫、頭飾等的銷售也銳不可當,夢工廠賣場特別闢設「馬拉桑專區」滿足遊客的選購。

「馬拉桑」儼然成了信義農會梅子夢工廠的代名詞,不少從未來過的民眾,因它來了,遊客多了,業績跟著揚升,也為這個偏遠的原住民鄉打開不小的知名度。

來到梅子夢工廠,遊客除了可在清幽雅致的梅林步道間悠閒漫步,也可遠眺壯麗群山、俯瞰陳有蘭溪的潺潺水鳴,感受靜謐山林帶來心靈的洗禮。

如果想進一步了解信義鄉各種農特產的製作過程,夢工廠園區的各個館或工作坊,都可一一拜訪巡禮,這些館坊一如其產品引人入勝,包括梅子跳舞工坊、忘記回家酒莊、迷宮酒窖、半路店、長老說話伴手禮館等,就連男、女廁所,也以酒名「狂野」、「柔水」為名,相當有趣特別。

造訪梅子夢工廠園區,可以認識了解梅子的產製過程及其文化,也可以嚐嚐這裡好聽、好喝的特色美酒,不過,可別喝多了,真的「忘記回家」!


因電影海角七號暴紅,「馬拉桑」小米酒儼然成南投信義農會梅子夢工廠的代名詞,夢工廠園區特別闢設馬拉桑專區。//中央社

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