【大紀元11月17日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義梅山報導）日本茶道達人一行三人在嘉義泡茶師謝明素邀請下，於17日下午到嘉義縣梅山鄉梅北國小觀摩該校小小茶博土的台灣茶道傳統泡茶禮儀與技藝，博得在場人員的喝采。日本茶道名人白老師於品茗後講評，指出台灣茶藝輕鬆自在、動作優美，契合自然律動，不若日本的嚴肅、條框，表示今後要將台灣的泡茶優點帶回日本，為茶道注入一股新元素。
日本茶道名人白老師久聞台灣茶藝，特率員到台灣取經，觀摩不一樣的茶道。17日到梅北國小觀賞小小茶博士的茶道藝術。在現場一切以傳統茶藝呈現，耳中響起輕柔的古典國樂，三組小小茶博士6人在古色古香氣氛中，一切按古時的泡茶禮儀，有板有眼的泡起茶，並將泡好的茶呈奉來賓品茗，雖然是小朋友所泡的茶，但卻不遜於大人的功力，當場獲得日本茶界名人頻頻點頭稱讚。
小小茶博土的指導老師謝明素表示，泡茶要心存歡喜心，泡出來的茶才好喝，所以泡茶是要講究氣氛和心情的，雖然有國外茶界大人在場，但小朋友泡茶仍不疾不緩，泡茶定力功夫不輸大人。
日本白老師則說，在日本泡茶都是「苦茶」居多，所以事先都有吃甜點的習慣，她說，台灣的茶較甘淳，如傳到日本可大受歡迎，並且誇獎小小茶博士泡茶過程不會緊張，手不抖比大人還篤定。
梅北國小訓導主任廖文銘表示，今天出場的小小茶博土都已有二年的泡茶經驗，是學校五、六年級學生，該校泡茶課程由謝明素授課輔導已有三年，學生悟性也高，所以名師出高徒，小小茶博士年紀雖小，但茶功夫可不賴，引得日本前來觀摩。
小小茶博士表演的泡茶藝術是從溫壺、備茶、賞茶、溫茶海、置茶、第一泡、溫杯、出茶湯、分茶、奉茶等步驟，具中國古典風味。
(http://www.dajiyuan.com)
