美農業部下令史上最大規模牛肉回收

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【大紀元2月19日訊】(大紀元記者周容綜合報導)美國農業部17日下令供應美國學校午餐的Westland/Hallmark肉類公司,從南加州屠宰場召回1億4千3百磅牛肉,目前此一事件正面臨虐待動物調查。

美國農業部長謝佛表示,有證據顯示,Westland/Hallmark肉類公司在這些牛出現無法走動的情況,沒有定期通知獸醫。這些牛沒有接受適當的檢驗,食品安全檢驗局認為這些牛肉不適合人類食用。

今年1月30日﹐美國人道協會公佈的一卷錄影帶上顯示﹐Westland/Hallmark肉類公司的屠宰場里近乎無生命的牛遭到重複電擊﹑拖來拖去和用高壓水沖嘴和鼻子﹐此後該公司受到調查。

農業部長謝佛對如此不人道的處理方式感到失望﹐謝佛說﹐Westland/Hallmark肉品公司已違反食品安全規章。

農業部官員說,此次回收超過了1999年回收的3千5百萬噸牛肉。目前沒有人因為這些召回的牛肉生病,其對健康的威脅可能也很小。

全美國150所學校已停止食用與Westland公司有關的Hallmark肉類公司的牛肉。快餐店Jack-In-the-Box和In-N-Out也表示,不會用Westland/Hallmark肉類公司的牛肉。

加州Vallejo聯合校區發言人傑森18日上午表示,聯合校區已銷毀20箱Westland/Hallmark肉類公司的冷凍牛肉。

受回收影響的牛肉產品可回溯至二零零六年二月一日,來自加州奇諾市的Westland/Hallmark肉品公司的肉品,主要供應聯邦學校午餐及一些速食連鎖店。(http://www.dajiyuan.com)

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