【大紀元6月29日訊】(大紀元記者趙芷菱台北報導)6月28日星期六上午在五股鄉「準園休閒農場」，總統馬英九應台北縣長周錫瑋、五股鄉長張當木及八里鄉長柯慶長邀請，實現承諾再次擔任「觀音山綠竹筍總統推薦記者會」的推薦代言人。
本次活動特別舉辦愛心認捐觀音山綠竹筍及晶華酒店綠竹筍風味餐的愛心拍賣活動，由馬總統、周縣長及二位鄉長，分別擔任拍賣官，本次拍賣所得扣除所有成本後共計新台幣4佰18萬7仟元，隨後由勇源教育發展基金會加碼至新台幣6佰萬元整，全數交由五股鄉公所、八里鄉公所專款作為清寒學童營養午餐之基金。由於總統馬英九先生的加持使得拍賣過程相當踴躍成功，總統有感說：如果股市也像這樣就好了……贏來滿堂喝采。
周錫瑋縣長表示，觀音山綠竹筍具有全國以至世界一流的水準，因此才延請總統馬英九先生代言，他特別推薦綠竹筍的真空包裝一年四季都可吃到，可直接沾醬油吃，美乃滋會增加熱量想減肥的朋友不建議食用，還有傳統的竹筍炒肉絲也很好吃，多吃竹筍、適度運動少吃澱粉類食物，達到減肥效果不是難事。
五股鄉鄉長張當木現場呼籲，愛心無限，金錢短暫，希望大家踴躍捐獻。並感謝這次活動主辦單位之一「勇源教育發展基金會」為本次活動所做的貢獻。
勇源教育發展基金會執行長陳志遠表示：相信有一天觀音山的綠竹筍也會像法國的黑松露一樣名揚全世界。
觀音山因地形與氣候得天獨厚，又有優質的火山土壤，盛產期集中於每年的5至10月份，觀音山綠直筍纖維細嫩、鮮甜、爽脆，不論涼拌沙拉、煮湯或是熱炒、紅燒等具有獨特的風味，又有減肥及去油解膩的功效，既養身又保健，廣受消費者喜愛及好評，是經過「安心蔬果」、「生產履歷表」認證的優良產品。
現在正是嚐鮮的時候，筍乾及真空包裝也是不錯的選擇，五股鄉農會表示，選擇芒種時期盛產的品質最好的觀音山頂級綠竹筍，經煮熟後，直接以真空包裝不加防腐劑或任何添加物，並保存鮮美原味，是養身及健康之食品，訂購可逕洽五股鄉農會、八里鄉農會。
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