【大紀元7月21日訊】(大紀元紐約訊)炎炎夏日的美食筆記本一定少不了壽司、生魚片的嚐鮮紀錄，但物價高漲，總讓人顧慮荷包縮水。這裡特別向既想嚐鮮解饞又要經濟實惠的消費者，推薦一家位於法拉盛的「日韓海鮮居酒屋」，這正是提供優惠又優質壽司、生魚片的料理餐館。
「日韓海鮮居酒屋」是家經濟料理館，店面不大，料理卻不含糊，老闆親自操刀掌廚，從營養控管、挑選食材、製作醬料一手包辦，嚐上一口老闆現做生魚片料理，鮮甜軟Q，咀嚼在口中真讓人有置身海洋般的滿足感，美味指數絕不輸給豪華日本料理店。豐富多樣的壽司，從擺盤到多層次食物的口感，同樣讓人有意外的驚喜，再來杯溫醇順口的啤酒，平價的消費同樣可有豪華的享受。
老闆雖是韓國人，個性溫厚儒雅，話不多，卻有日本人一絲不茍的敬業精神。除了料理細緻外，視線所及的料理台及台後置物櫃，在有限的空間裏將器具貨品堆放的井然有序。
走進「日韓海鮮居酒屋」，給人第一個印象十分溫馨乾淨，有如自家隔壁或是巷口的小餐館，感覺親切自在，方正的六七張桌子，還有一套卡拉OK音響，免費供客人娛樂用。
這家還有個特別的地方，就是所有料理及供客人飲用的水都採用對人體有益的鹼性離子水。
當然，價格實惠更是這家海鮮居酒屋小館的一大特點：生魚片12片定價$12.95，加州卷16個僅$7；提供聚會外賣的壽司生魚片拼盤總匯，從$35的小盤到$70特大盤；此外，還有烤鰻魚飯、牛肉和?肉燒烤、青菜生魚片飯等，非常適合同是好友小敘，或全家外食的選擇。
D.J. World「日韓海鮮居酒屋」營業時間：下午3點至凌晨3點，地址：法拉盛 45-14 162街 電話：718-473-6409。刊於本報廣告上有10%Off的優惠卷，截至8/20日止。
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