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上品飲茶 極品飲花

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人類最健康的飲料是茶,女人最經典的飲品是花。所以古人有「上品飲茶,極品飲花」之說。以花代茶飲用的方法,來源於古代宮廷貴人的美容習慣。

在印度和中國的茶葉出現以前,花卉茶就已被皇妃貴族的女子們廣泛飲用。

  16世紀,婦女們還習慣在身上佩帶裝有花卉的布袋,以防止細菌感染,並達到芳香的效果。當時也已經把花卉藥材用於烹飪食品上;中國第一本藥草志《神農本草經》記載了三百多種藥物,其中收錄了大量具有美容和保健作用的花卉品種。遼金時代的蕭太后經常沖泡金蓮花飲用,因而皮膚白皙,中年以後依然青春靚麗。清朝宮廷飲用花卉茶非常盛行,尤其推崇采自塞外壩上的金蓮花。康熙皇帝御筆題詞「金蓮映日」以表讚賞之情,並列為宮廷貢品。乾隆皇帝在《御制熱河志》中封金蓮花為「花中第一品」。

  從《神農本草經》的記載可以看出,很多花卉除了直接具有美容養顏的功效外,也具有優化調節機體功能、增強免疫力、延緩衰老等效果。飲用花卉茶是女性最天然的養生養顏辦法,也是淨化體內環保的最佳途徑。

  哪些花卉可以飲用

  適合女性飲用的花卉茶非常多,這裡列舉幾種常見的品種,供廣大女性朋友參考:

  菊花:性寒、味甘苦,可美容、袪風濕、止頭眩、明目。

  茉莉花:性寒、味香淡,可消脹氣。

  玫瑰:性寒、味香,可美容、和血行血理氣。

  金蓮花:味甜、微苦,可美容、清熱解毒。

  桂花:性寒、味香,可明目、止口臭。

  薔薇:氣香味淡,可解暑去毒。

  劍蘭:性寒、味香,可解郁、疏經絡、消痰。

  秋海棠:潤肌膚。

  喝花卉茶要注意什麼

  傳統的中醫著作中明確指出所有花類均屬寒性,而女性屬陰,陰者寒也,也就是說寒藥治熱病。寒性體質飲用花卉茶,應該加入一些熱性的成分,以便平衡藥性、增進功效。比如:喝菊花者加點枸杞;喝玫瑰花者滴點紅酒;喝桂花者加點甘草。

  切記不要喝單一的花卉,否則喝多了容易體虛、過敏、咳嗽或產生白帶。

  花卉茶飲用方法

  撕開茶袋,先取出蜂蜜袋,將花卉料倒入透明玻璃杯中,再撕開蜂蜜袋將蜂蜜加入。衝入約1/3的開水,輕輕搖晃使蜂蜜適當溶化,再將開水添滿。一杯花卉茶就沖好了。一杯花卉茶可以反覆沖泡飲用一天。如能低溫存放,隔日繼續沖飲也不會變質。

  夏天沖好的花卉茶,經過冰鎮處理再飲,口味和感覺更加獨特。有興趣您不妨一試。

文章來源: 39健康網

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