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福樂屋天公好運餅 有呷有保庇

福樂屋「天公好運餅」是低糖、低脂的健康餅。(攝影:孫幗英/大紀元)

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【大紀元1月11日訊】(大紀元記者孫幗英台南報導)府城手工麻糬專賣老店福樂屋,新進結合府城「四大奇匾」推出兼具養生美食與歷史文化特色的的伴手禮「天公好運餅」,經濟不景氣中,祝願大家「有呷有保庇」!

將傳統點心帶向和風精緻美食,以「大福麻糬」打響名號的福樂屋,新年又創新意,「天公好運餅」不但跳脫傳統糕餅的口味與樣式,更以府城四大奇匾:天公廟的「一」字匾、祀典武廟的「大丈夫」、府城隍廟的「爾來了」、竹溪寺的「了然世界」,作為包裝紙,精巧莊嚴的紅色禮盒,通俗吉祥的名稱,很快獲得送禮者的青睞。

忠義路的天壇是台灣最早、規模最大的天公廟,廟裡斗大的「一」字匾,寓意「唯天為大,一以貫之」,是府城最具代表的匾額。福樂屋老闆朱水源表示,幾十年來,福樂屋就在天公廟對面,承蒙天公的庇祐,事業順利,因此,以長條形製成「天公好運餅」含有深厚祝福的盛意。

「大丈夫」是對關帝爺「禮、義、仁、智、信」人格的尊重;「爾來了」是告誡人們「善有善報,惡有惡報」;「了然世界」則寓意「大千世界裡一切都是湛然清楚,不須太多心機」。「天公好運餅」讓人們在享受美食的同時,也能豐富精神層面。

朱水源自豪的表示,「天公好運餅」是低糖、低脂的健康餅。外皮調和乳酪醬與楓糖;內餡主要是有機純鳳梨醬、多種新鮮堅果仁和乳酪蛋黃製成的,營養美味口感特佳。朱水源希望,結合養生美食與歷史文化的「天公好運餅」能成為真正代表府城的伴手禮。
(http://www.dajiyuan.com)

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2009-01-11 9:55 PM
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