經營的故事:隨沖隨飲 守護健康

文/黃凱西 圖/郭明安

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「穀物是大自然恩賜天然健康的食品,生活忙碌的現代人,一杯隨沖隨飲的養生榖粉,幾分鐘就讓您有飽足感,隨時隨地有好精神、好體力….. 」

早餐吃榖類食品的觀念,似乎早已深入人們的心中。七年前,看準了結合科技隨沖隨飲的榖粉,能滿足現代人方便、健康的需求,六年級的林信良和太太吳佩霖共同攜手創立了富懋全球生技股份有限公司。在夫婦同心、保守穩健經營下,漸漸開拓出一片亮麗的天空。

有夢最美 築夢踏實

來自大家庭的林信良,從小只要一有時間,就會在父親經營的脫水蔬菜工廠幫忙。父親原本期望他能接手事業,但是林信良有自己的理想,希望在不同的領域上發展。七年前,林信良和太太吳佩霖創立富懋生技公司,一間以供應榖粉原料、半成品、成品的OEM公司。


林信良來自大家庭,父親的脫水蔬菜工廠由弟弟(左1)接手經營。

雖然夫婦倆生長在經濟狀況不錯的家庭,但從小在自家工廠幫忙,知道賺錢不容易。因此他們有夢想,但不敢好高騖遠,採取慢慢增加資金、設備,保守穩健的方式經營。他們將父親不用的舊廠房加以整理,以3+1個員工(夫婦倆、一位固定員工、一位臨時員工)規模開始營運。

公司設立之初,需要積極拓展業務。吳佩霖回憶著說:「當時真的很苦,每天忙到半夜3、4點,說起來也有點感慨,懷孕生子我先生都沒有時間陪伴我。但我們夫妻同心,一心想把事業做成」。於是客戶成了他們最好的朋友,拜訪客戶成了他們假日的休閒娛樂。辛苦努力、穩健成長至今已是20人規模公司,小有所成。


富懋公司自己進口榖類原料、自己生產。

料好實在 永續經營

現代工廠大多屬於精細分工,工廠進口磨好的榖粉再加以混合。富懋公司則自己進口榖類原料、自己生產。林信良說:「從原料來源、製程到產品,都可嚴格控管、層層把關,也降低生產成本,增加競爭優勢」。

此外,他們也與由弟弟接手的脫水蔬菜工廠配合,原物料齊全、口味更多,增加廠商選購的便利性。近年吹起健康養生風,「天然 健康 無負擔」為食品加工業基本訴求,林信良說:「富懋產品嚴選天然原料,依循ISO20002、HACCP高標準作業流程生產,嚴格管制品質」。

「東西要實在,少賺沒關係,不要偷工減料」是長輩給夫婦倆的座右銘。因此,「做生意不只是看眼前利益,而要著眼於未來」,注重公司永續經營是一直銘印在他們心中不變的原則。

面對景氣寒冬,吳佩霖期望自己與客戶都能度過難關、互相成長。2007年10月開始,原物料價格不斷攀升,「報價時據實以告『實在沒辦法,價格要調漲』或採折衷辦法,自己、廠商各自吸收50%成本,犧牲一些利益」。她說,台灣企業風氣很好,大家都願意互相分擔一些、少賺一些、共體時艱。


結合科技隨沖隨飲的榖粉,能滿足現代人方便、健康的需求。

技術交流 觀摩學習

榖粉可以做非常多的變化,現代人要求的口感也越來越多,為因應市場需求,林信良花很長時間,時時不斷充電進修,研發出客人滿意的好味道。「甜榖粉較容易調配出消費者需要的口味,鹹口味要調得好吃,需要相當的技術。」他常常參與研討會、上課、與同業技術交流,了解食材的特性。

此外,夫婦倆也經常參觀中外食品展,學習更多的經驗。吳佩霖說:「台灣食品大多跟隨日本腳步走,四處多多觀摩學習了解食品發展趨勢,希望富懋未來也能拓展國外市場,更具競爭力,而不因某個市場不景氣,生意大受影響」。

家庭溫馨 知足常樂

說起林信良、吳佩霖這對夫妻,真是上天安排的巧妙組合。林信良個性樸實木訥,喜歡做研究;而吳佩霖個性活潑開朗,喜歡交朋友。工作中,林信良負責食品改善、品質控管、人員安排;吳佩霖則是客戶對話窗口,專門解決客戶的需求。

在公司穩定成長,生活漸漸正常下,除了協助先生事業發展,做個好媽媽也是吳佩霖認為相當重要的事。知道林信良需要很多時間忙於研發及工作,她除了主動分擔接送小孩上下學、陪孩子做功課外,也盡量把晚上時間空下來陪孩子。「夫妻要互相,人要知足」,林信良、吳佩霖是最好的實踐者。◇

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