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【大紀元10月10日訊】 （大紀元記者鄭宜芬台灣台北報導）台北市長郝龍斌9日出席在世貿二館舉辦的「第二屆台北廚王爭霸賽」，與台北市議會議長吳碧珠、台北市餐飲業職業工會理事長林金城，共同為台北廚王爭霸賽揭開序幕，並期許台北能以美食之都的聲勢奪下廚王的寶座。
今年的台北廚王爭霸賽以「美國腓力牛肉」、「南方澳特產鯖魚」及「台灣土產鴕鳥肉」作為比賽的指定食材，腓力牛肉是頂級食材，鯖魚是營養又便宜的食材，而鴕鳥肉則是零膽固醇高蛋白質的養生食材，要如何料理這三種完全不同類型的食材，相當考驗廚師的廚藝。
今年的臺北廚王爭霸賽在果雕上創意非常，圖為台北喜來登大飯店李果雕師因為看了電影變形金剛，想出了運用芋頭雕刻成模型，再用三秒膠黏成定型，他還表示將來的夢想是做成像秦始皇兵馬俑的大型人俑。（攝影：宋碧龍／大紀元)
台北市餐飲業職業工會理事長林金城表示，希望藉由比賽，提升廚師對自己的肯定，創造更高價值，把台灣美食凝聚在一起，相信台灣美食一定會更精采。
今年的臺北廚王爭霸賽在果雕上創意非常，圖為台北喜來登大飯店李果雕師因為看了電影變形金剛，想出了運用芋頭雕刻成模型，再用三秒膠黏成定型，他還表示將來的夢想是做成像秦始皇兵馬俑的大型人俑。（攝影：宋碧龍／大紀元)
郝龍斌也特地穿上廚師袍，滿懷信心的表示，美食是台北文化的一環，也是國際美食之都，透過廚王爭霸賽，奠定台北美食的知名度以及國際的霸主地位。
這次的廚王爭霸賽還有上百個攤位的台灣小吃、飯店大廚的親手料理與教學、冰雕冠軍吳廷國的冰雕秀、高難度拉麵秀，還有免費麻油雞等你來品嘗。
第二屆臺北廚王爭霸賽，邀請日本、新加坡、中國大陸、馬來西亞及香港等廚神級的團隊來台進行國際邀請賽，於10月9日至12日在台北世貿二館進行決賽。 (http://www.dajiyuan.com)
