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食物中毒
【大紀元11月11日訊】〔自由時報記者王錦義、黃美珠／新竹報導〕餐飲業者若疏於注意提供食品良好衛生作業環境，除被衛生單位開罰單，還可能吃上刑責。新竹縣新豐鄉田姓餐廳業者，因衛生環境髒亂，造成顧客食用後產生腹痛、嘔吐等疑似食物中毒現象送醫，被新竹地方法院判處拘役50天，得易科罰金。
*被判拘役50天 業者喊無奈*
田姓業者昨天獲知判決後無奈地說，經營20多年的老店，從沒發生過客人食物中毒，這次卻接連發生2次，讓他百思不解，不過他強調，目前完全配合衛生局要求，確實把生鮮蔬果和冷凍食品分開冰存，而冷凍食品區更恆溫調降在攝氏7度以下，做好倉儲管理。
新竹縣衛生局指出，經稽查後研判，業者極可能是因冷盤提早製作，放在室溫下導致交叉感染所致；不然就是冰存的溫度不夠，導致細菌孳生致病。此案已為司法論罪，基於一罪不兩罰，將不會另對業者處行政罰金，但會持續密集監督、抽檢，避免類似問題重演。
*4月鄉野用餐 10人嘔吐*
判決書指出，新豐鄉太極十八氣功運動協會多名會員在4月25日中午前往鄉野土雞城用餐，食用後有10人發生嘔吐、腹瀉及腹痛等症狀，經送往醫院救治後，在患者檢體中驗出有腸炎弧菌陽性反應，縣環保局並在地下水驗出含有大腸桿菌，醫院認為是集體食物中毒而通報縣衛生局前往稽查。
去*年10月14人食物中毒*
法官認為，田姓業者在去年10月間辦理外燴時，就因疏未注意提供食品良好衛生作業環境，造成14人食物中毒，被判處罰金6萬元，這次又再犯，導致民眾健康受損，因此判處拘役50天，不過念及犯後有改善衛生，諭知可易科罰金。
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