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有毒食品:獸藥泡豆芽

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【大紀元12月23日訊】近日,黑龍江省,哈市發現有名的「豆芽村」——黎明鄉,大房身屯大量生產「用藥水泡出來的毒豆芽」。該村的黑作坊主用石灰粉刷洗豆芽桶,用治療男女泌尿系統的消炎藥和獸藥泡綠豆,用「無根劑」去根須。這樣的有毒豆芽每天至少有數萬斤流入市場,上了冰城百姓的餐桌。

據黑龍江晨報報道,在一家姓趙的夫妻豆芽作坊內停放著小貨車,車廂內的苫布上散落著一些殘留的豆芽。這些豆芽能有十餘厘米長,白亮而且沒有根須。這裡一天能用100多斤的豆子,發出來的2000斤的豆芽,都送往倉買、小農貿市場等。

女作坊主說,豆芽用了無根須,「放一星期都不壞」。在這對夫妻所住的屋子裡堆著幾十袋子綠豆,隔壁就是生豆芽的「生產車間」,一進屋一股濕氣撲面而來,屋子內放著十多個一米多高的大塑料桶,還有兩個有些殘破的浴缸,裡面裝滿了熱水,十幾個大塑料桶內正泡著正在生長的豆芽。

走進該村另一家比較大的豆芽作坊,主人叫劉三,這裡每天早晨能拉出兩貨車豆芽,每車大概3000斤,送往哈市各大農貿市場和水煮魚、過橋米線等飯店。

消炎藥和獸藥當防腐劑泡豆

劉三的作坊內幾個大塑料盆裡正泡著綠豆,大盆旁邊散亂的放著一些藥品。一個大盒子上面寫著「甲磺酸培氟沙星」,聞起來有些刺鼻,盒子上印有國藥准字字樣。

另一個標示著「中源恆治」的桶裡則放著6袋藥品,藥品包裝上清晰的標示為「獸用」。功能用途裡寫著適用於「畜禽的敗血症及消化道、呼吸道和局部感染等症狀」,是一種給雞、鴨、鵝、鴿服用的獸藥。這一大桶獸藥已經用去了一大半。

劉三在接受工商人員調查時表示,這些藥都是用來泡豆子的,防止豆子腐爛。劉三的妻子稱,一大盒甲磺酸培氟沙星是40元錢,能泡幾千斤豆子。室內還有一個塑料袋裡裝著白色的粉末,劉三說這是白灰,是用來刷洗泡豆芽的盆和桶的。

大房身是哈市有名的「豆芽村」,這個屯有十五、六家生豆芽的黑作坊,「生豆芽的方法都一樣」,除劉三和另一家比較大的作坊每天生產一萬斤荳芽外,其它13家作坊每家按1000斤計算,大房身屯每天至少生產出數萬斤毒豆芽流入市場。


泡豆芽的大盆邊放著成桶的消炎藥和獸藥(網路圖片)

吃毒豆芽相當於吃三種「慢性毒藥」

作坊主普遍用來泡豆子的藥品之一「甲磺酸培氟沙星」是一種消炎藥,適用於由敏感菌引起的泌尿生殖系統感染、呼吸道感染等,可能引起包括腹部疼痛、腹瀉、噁心或嘔吐等不良反應。該藥可能引起未成年動物關節病變,故孕婦禁用,也不宜用於18歲以下的小兒及青少年。

哈爾濱市一獸藥研究機構介紹,獸藥「中源恆治」在臨床實驗時是用動物做臨床實驗,由於動物和人的生理機能不同,對動物沒有副作用不代表對人體是安全的,而且獸藥的生產工藝和衛生標準要遠低於人體用藥的衛生標準,人服用獸藥極可能會出現種種事故,甚至危及生命。

食品營養學專家介紹,無根劑是一種能使豆芽細胞快速分裂的激素類農藥,同氮肥一樣對人體都有致癌、致畸形的作用。超量攝入激素類藥品後,會使兒童發育早熟、女性生理發生改變、老年人骨質疏鬆等等。即使有些危害不會在短時間內出現,但是長久沉積必然會給健康帶來不利影響。


成袋的豆芽堆在屋子的一角(網路圖片)

(http://www.dajiyuan.com)

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2009-12-23 7:05 AM
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