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【大紀元12月27日報導】（中央社記者楊淑閔台北27日電）農業委員會台東區農業改良場指出，91年6月7日選育出抗病蟲害、外觀與食味優良的台東30號新品種稻米，28日將授權予關山鎮梓園米廠，1年內將上市，供民眾品嚐新米食好味道。
台東農改場指出，台東所產稻米品質優良，聞名海內外，經過多年試驗，91年6月7日選育出抗病蟲害、外觀品質良好，且米飯食味優良的稻米品種「台東30號」；28日將舉行「水稻品種台東30號稻種繁殖生產技術」非專屬授權簽約儀式，授權予關山鎮梓園米廠生產。
台東農改場指出，水稻台東30號株型優良，劍葉直立，至成熟期仍然青翠，此一特色有助於後期穀粒飽滿與米質趨佳。
至於食味品質、一期作產量及田間抗稻熱病表現等方面，也較目前推廣的其他蓬萊米品種優異，94年起即被列為良質米的推薦品種；在水稻第一期作時，很適合有機栽培。
對消費者而言，台東30號品種穀粒飽滿，糙米外觀品質良好，白米透明度佳，煮成米飯後晶瑩剔透、軟黏適中；不論是外觀、香味、口感、黏性及 Q度，都優於高級良質米台 (禾更)9 號，是最適合烹煮成白飯的現有水稻品種。
台東農改場補充，這次獲得授權的關山鎮梓園米廠，設立於民國75年；廠方為了提升稻米品質及精進專業耕作技術，集合轄內農民，於94年成立「梓園稻米產銷專業區」，已通過產銷履歷及ISO 22000驗證。
台東農改場表示，這次非專屬授權期限3年，梓園米廠須於合約生效後1年內完成應用本授權品種所製造的產品商品化及上市銷售。
