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【大紀元12月3日報導】（中央社記者劉建邦台北3日電）天氣冷颼颼，來碗熱湯最好。一家以專賣台灣牛肉為號召的店家，今天起一連 4天推出特價新台幣6元的牛肉湯，還附白飯，要搶攻北部饕客的胃，鼓勵國人多吃國產牛肉。
台灣肉牛產業發展協會祕書長葉力子表示，台灣民眾平均每人一年吃掉3.8公斤牛肉，其中90%是進口的冷凍牛肉。
台北一家專賣台灣牛肉的店家，今天起至6日推出每碗只要6元的牛肉湯，還附白飯；這種「好康」，讓附近民眾聞訊都來排隊嘗鮮。
民眾吳先生表示，天氣漸漸變冷，喝碗熱湯正是時候，趁商家優惠期間來喝牛肉湯，正好可以暖暖胃。
這家台灣牛肉專賣店，不只賣料理好的牛肉，也賣生鮮牛肉。
業者表示，他們選用的是台灣閹牛，在台南擁有自營牧場，以天然、植物性飼料餵養，閹牛的肉質吃起來較鮮嫩，配上高湯，味道鮮甜可口。
葉力子說，目前台灣飼養牛隻，大都集中在彰化以南地區；台灣使用的肉牛有90%是荷蘭牛，其中公牛占60%，母牛占30%，希望藉由相關活動，讓更多民眾嘗試本土牛肉，增加國產牛肉消費量。
