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人物寫真/農產外銷 陳清山耕耘20年

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【大紀元3月11日訊】自由時報記者廖淑玲/專訪

20年前,台灣蔬菜想要外銷日、韓等國,幾乎是不可能的事,褒忠鄉新湖合作農場場長陳清山卻用20年的歲月打造出台灣美生菜外銷日、韓市場,完成不可能的任務,更將雲林優質蔬果帶到國際食品展,屢創佳績,成果十分耀眼。

種菜種了30餘年的陳清山說,很多人以菜金菜土來形容菜價波動,價格好時,蔬菜就好像黃金一般,等到生產過剩,又沒人看得上眼,如何平衡菜價,開發內外銷市場,已成為台灣蔬菜產業最需突破的瓶頸。

為改善這些弊端,同時提升菜農生產利潤,陳清山號召鄰近菜農成立新湖合作農場,更積極開發新通路,將台灣蔬菜外銷新加坡、日本、韓國及馬來西亞等國,而嚴謹的品質管制,就是贏得信任的最大關鍵。

美生菜外銷更是一大突破,陳清山強調,美生菜因缺乏調節、管制,造成生產過剩,價格很容易崩跌,唯有合作找尋出路才是一勞永逸,該農場因此分設加工組、內直銷組、外銷組、品檢測組、分級包裝組及資訊組,在分工體系下尋找結盟廠商,建立品牌,展現企業經營效率。

陳清山更不諱言地說,20年前台灣蔬菜想要外銷難上加難,如今在日本參展也能接到韓國訂單,尤其日本原先都向中國進口蔬菜,但一直懷疑中國農藥用量過高,吃起來不是很放心,從澳洲及美國進口價格又過高,展現雲林農產品優勢競爭力,更有信心迎戰世界各地農產品。

(http://www.dajiyuan.com)

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