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茶道
【大紀元3月17日報導】（中央社記者林恆立南投縣17日電）今年全國10大神農獎得主唯一的女神農葉淑盆，和先生陳重嘉累積豐厚的種茶及茶藝經驗，在南投竹山鎮營造茶道文化館，取名「茶心苑」，希望與大家分享以茶養心的生活樂趣。
這座茶道文化館位於竹山工業區內，陳重嘉夫婦以舊建築再利用的概念，活化廢棄廠房，歷經兩年籌備終於大功告成，將於22日對外開放。
葉淑盆今天表示，茶道文化館名為「茶心苑」，主要是為了感念歷代茶人為台灣茶文化傳薪火，同時希望讓參訪者於賞茶器、聞茶香中進入茶的世界，一起分享以茶養心、以道修身之樂。
茶心苑入口規劃「茶的時光隧道」，由茶的起源介紹起，同時展示老照片；「12茶禮區」則透過茶具的陳列展示，讓參觀者了解12茶禮的內涵，另外還有傳統製茶區、圓形展演區、戶外展演區等。
早年製茶完全仰賴人力，而「揉捻」是烏龍茶初製第一道塑形工序，館裡特別展示一台兩人合推的木造手推揉捻機。陳重嘉說，這部老揉茶機已有4、50年歷史，未使用一根釘子，全部採用卡榫銜接，足見老祖先的智慧。
陳重嘉的祖父40多年前即在南投縣種茶，傳承至今第三代，葉淑盆出身雲林古坑，原本對茶一竅不通，嫁給陳重嘉後，才夫唱婦隨學習種茶、製茶。
為提供愛茶者優質健康的茶品，葉淑盆努力導入有機茶園管理，並研發茶葉多元化製品，同時積極推廣茶藝文化，甫獲選為今年全國10大神農獎，成為唯一的女神農。夫妻倆攜手經營茶產業，並致力推廣茶藝文化，在地方傳為佳話。
陳重嘉夫婦認為，喝茶人口越來越多，幾乎已成全民運動，但卻不見得會泡茶或了解茶文化，成立茶道文化館目的是為提供愛茶人士一個交流、學習的環境，希望愛茶人士一起來品茶、話茶。
