角落的芬芳:復興鄉的香菇店

文、圖/徐正毅
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桃園復興鄉是水蜜桃和香菇的產地,如今大量進口的水蜜桃和香菇,連原產地所購買的也很有可能是進口貨,魚目混珠難以分辨。

為了買些道地本土種植烘培的乾香菇,特地前往復興鄉,經當地飲食店的老板介紹,到一家在市集角落的香菇販售店。因飲食店老板事先打招呼,因此店老板早站在門口迎接。店家是一粗壯的中年人,有著一口嚼食檳榔的黑牙,交談中覺得十分親切,進而勸他為了健康少吃檳榔,只見他一笑置之地說:「生死有命。」

坐在破舊的沙發椅,和他多談一會兒,知他吃檳榔的原因有二:

其一是,為了減壓和提神,他上有年長多病的父母,必須從山中帶著老人家來回桃園市區醫院複診洗腎,還有位身心障礙的兄長需要照顧,妻子在路旁賣桂竹筍,四個未成年的兒女還在就學,他的擔子實在很重。

其二是,為了和深山中種香菇、烘香菇的原住民打交道;彼此相見不是送上檳榔就是來碗小米酒。

他似乎在百般無奈中又不失豁達,我只有祝福他平順健康,兒女快快長大,分擔他的重擔。在此香菇店,我們買到香味撲鼻的本地木段栽培的香菇,相約端午前後到他那兒選購本地生產的水蜜桃。◇

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