塵緣筆記:食材的領悟

塵埃
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生老病死,對我,每天都能感受到。不是在安養院、醫院、安寧病房,而是在居家生活中,感受到另一種生命形態的出生與消逝。

《孟子》梁惠王上第七篇:「見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉,是以君子遠庖廚也。」

天生無法料理生肉的我,不必經歷梁惠王的心境,但在處理蔬果之類的物品,也別有一番體悟。

一粒蘋果,付出了它的一切,只成就了一杯蘋果汁,我常跟家人說要喝乾淨,別浪費了它的付出,即使在我們人類的眼中,一粒蘋果的蘋果汁微不足道。一株青菜,切成了幾段去清炒,端上桌成為一道佳餚,在人們享用的同時,也維繫了人們的生命。

從種子,到佳餚,對蔬果而言,是一個完整的生命過程,而人的生命,就在這些微小的、許許多多完整生命過程的付出中,被維繫著、照顧著,直至人生終老。

做菜時,時不時會有個想法,今天,又接受了許多食材的付出,人不能、也不可能不吃,那是不切實際的,而自己該如何對應這樣的付出呢?萬物性善,自己能成為宇宙天地間,最好的生命,才是對這些許許多多完整生命過程的付出,一個最好的回饋。

懷抱著感謝走在這條路上,聆聽來自天宇外的洪音,對曠宇而言,我也是那麼的微不足道,但也將盡己所能的付出,德不孤,必有鄰,在這條路上,自己已註定了不會孤獨。@*

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