【祝大姐簡易家常菜】蘆筍炒牛肉

祝大姐

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材料:

1.中型蘆筍一把

2.牛肉四兩

3.辣椒一支,算一粒切片

做法:

1.蘆筍去頭部較硬的部分,切成斜刀段。

2.牛肉切絲,玉米粉,醬油先醃一會。

3.一湯匙油燒熱,蒜片辣椒下鍋爆香,牛肉絲下鍋快炒,取出。

4.蘆筍下鍋點一點水,少許鹽,少許糖,炒至水分收乾,牛肉絲下鍋,拌炒均勻後即可起鍋了。@*
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