荷蘭今年第一桶鯡魚以6萬6千歐元拍賣

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【大紀元6月10日訊】(大紀元記者李雲帆荷蘭報導)6月8日,荷蘭今年第一桶鯡魚在海牙城郊的斯海弗寧根(Scheveningen)魚市以6萬6千歐元的價格被拍賣。拍賣金額將捐贈給「荷蘭兒童郵票基金會」。該基金會將把這筆錢用於向兒童宣傳健康飲食和體育鍛練。

拍賣每年的第一桶鯡魚是荷蘭人的傳統,至今已有25年的歷史。去年的第一桶鯡魚以5萬5千歐元成交,而前年則創下了最高記錄,拍賣收入達7萬5千歐元。

鯡魚是荷蘭人喜食的魚類。最常見的吃法是把醃好的鯡魚去掉魚皮和魚刺,然後撒上洋蔥末,提著尾巴,把魚送進嘴裡。據荷蘭漁業局稱,今年的鯡魚和去年相比更為肥大,這與過去數月天氣較好有關。(http://www.dajiyuan.com)

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