蟹肉凍 燉豌豆 櫻桃杏仁糕

德國總統科勒的民主晚宴

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【大紀元7月8日訊】(大紀元記者鄭智德國報導)德國柏林阿德隆大酒店的大廚們在上週五可真是忙得不亦樂乎,準備1500多人的三道式晚宴對這個柏林最著名、最高級別大酒店的大廚們來說也不是舉手之勞,更何況晚宴的主賓人是德國總統科勒和夫人。廚匠們要將2000只河蟹,200公斤豌豆作成美味可口而又精緻的蟹肉凍和燉豌豆。蟹肉凍是德國美食中的前餐,燉豌豆則是德國人最家常的正餐。此外他們還要製作櫻桃杏仁蛋糕作為晚宴餐後的甜點。

以親民聞名的科勒總統以一席平常而又不尋常的「民主晚宴」來慶祝他的第二任總統任職,更顯其親民的姿態。這1500名席上客是來自各地的普通老百姓,每個人都有權通過各地的報紙自願報名參加這次晚宴。「民主晚宴」可謂是科勒總統的就職傳統,五年前他也是以這種方式啟動其首屆總統任職。

週五,柏林的天氣對這位受民眾喜歡的總統格外賞臉。夕陽餘暉中,在勃蘭登堡門前,州警察樂隊的一曲「在這裡又是幸福的一天」拉開了晚宴的序幕。科勒夫婦穿過勃蘭登堡門來到客人中間,科勒先生高興地對著他的客人們喊到:「我覺得舒服極了。」宴席期間科勒夫婦走過一排排餐桌和客人們握手問好,友好地回答每一個客人的提問。看得出夫婦倆的情緒非常好。

「總統先生,對第二任總統任職,您有什麼打算?」總統毫無猶豫地回答到:「我要保持好奇的態度,多聽夫人的意見。」一句話讓人感到科勒夫婦之間的恩愛和信任。這種相敬如賓的關係,總統夫人身邊的工作人員感受更為直接。按他們的說法,科勒總統感到最幸福和舒心的,還是和夫人手牽手在一起的時刻。內部人士透露,婚姻四十年到今天,科勒總統幾乎沒有任何事情不和夫人商量。

科勒總統在他的晚宴演說中鼓勵他的客人——普通的德國民眾,勇敢地一起面對經濟危機。他說,「德國不會沉淪」。

科勒於五月二十三日的總統選舉中獲勝連任,並於上週三正式開始了他的第二任任職期。◇

(http://www.dajiyuan.com)

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