陶博館窯烤麵包 限量熱賣

【大紀元7月9日訊】〔記者蔡偉祺／北縣報導〕台北縣鶯歌陶博館暑期推出「窯烤麵包」，每週六上午新鮮出爐，限量100個。另外，每週三至五推出「窯烤披薩DIY」活動，採團體預約，週日則開放現場報名。預約電話：（02 )86772727轉710。

館長游冉琪表示，麵包窯是由館內同仁自行打造，採用耐火磚、保溫磚砌成窯的內部，還以鶯歌傳統四角窯為造型，一般歐式麵包窯需加熱整天，但陶博館研發的麵包窯，吸熱快、加溫效果好，僅需加熱2至3小時即可，省時又減少耗材。

麵包師傅謝敬文也說，窯爐烘烤出來的麵包表面香脆、內部還保留水分，香氣四溢帶著淡淡的木炭香，色香味俱全。

館方人員說，窯烤麵包上週六11點首次出爐，民眾立刻聞香搶購一空，吃過的都讚不絕口。