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【大紀元9月19日報導】（中央社記者汪淑芬台北19日電）東京的神田餐廳是日本3家獲得米其林3星的日本料理餐廳之一，主廚神田裕行來台獻藝，他稱讚台灣的茄子比日本好，也認為真正的美味是細緻淡雅。
台北1家五星級飯店邀請神田裕行來台灣1星期，今天召開記者會，希望東京米其林3星的美食能在台灣呈現，每天45個名額立即額滿，還有100多人排隊等待。
神田裕行接受訪問時，盛讚台灣的茄子品質比日本好，同時對台灣的綠竹筍、杏鮑菇、三星蔥也讚不絕口，神田裕行強調慎選食材，並認為真正的美味是細緻淡雅，不譁眾取寵。
神田裕行在東京開設的餐廳只有14個座位，至少要1個月前預約，才能品嚐到神田的手藝。長榮航空特別與旅遊業者合作，在西華飯店協助下，共同設計「奇紛美食之旅」，安排在神田餐廳享用一餐的高檔3天2夜自由行，價位每人新台幣3萬7000多元，不怕賣不掉，只怕不夠賣。
