【大紀元9月22日訊】華府華僑文教服務中心舉辦的美化人生系列講座，今年第6次講座已於9月5日（星期六）由黃慶三博士主講園藝講座─「蘭花簡介」，黃夏平博士主講科學講座─「被遺忘的環保故事」，兩位講師精彩的演說，生動的故事，使參加講座的僑胞朋友座無虛席，聽得渾然忘我，講座圓滿成功。
黃慶三是國立台灣成功大學土木工程學系畢業，State University of New York at Buffalo環境工程博士，平日喜歡培育花草，經常與同道好友討論、交換心得，數十年的興趣，使其成為園藝專家。
黃慶三博士提到，蘭花種類繁多，有人說有1萬5千種，有人說有2萬5千種；不管多少，每年仍以新發現5、6百種的速度增加，而目前「登記有案」的人工蘭花混種約有100,000種。在學術上的分法，則分腐生類、地生類及附生類三種。蘭科植物是植物界中種類最豐富的一群植物，除了嚴寒的極地或乾燥的沙漠外，幾乎地球的每個生態環境都可以看到蘭花的蹤跡。由於其奇特的花型具有高度的觀賞價值，因此許多野生的蘭花面臨被過度採集的命運，加上其生息地被嚴重的破壞，人類實在應該制訂一套保育蘭花的措施。他也講述了英文字蘭花的由來是拉丁文，是由一位希臘哲學家因其球莖形狀所命名，原意是「具有腫脹凸出的卵形結節」，是一種雄性象徵，中世紀歐洲拿來做藥材。
蘭花的花朵無論其形狀或是顏色都是變化萬千，遠非其他花卉能夠比擬，從只有幾公釐寬的袖珍蘭花到花直徑十五公分寬的嘉德麗亞蘭，顏色除了真正的黑色外，幾乎各種可以想像到的顏色都有，究其原因，還是為了吸引昆蟲及鳥類來吸食花蜜，兼代授粉。蘭花的形狀雖然變異極大，基本上還是由三片花瓣及三片花萼組成3＋3的模式，其中一片花瓣外型奇特，稱之為唇辦，不同種類的蘭花唇辦會有不同形式的變化，這是分辨不同蘭花種類的重要特徵，例如兜蘭的唇辦呈袋狀，而嘉德利亞蘭的唇辦呈喇叭狀。有些蘭花則由這3＋3型簡化，如拖鞋蘭少了一個花萼片，三尖蘭的花瓣退化只剩三個花萼片。蘭葉的形狀也是差異極大，從形似鉛筆的棒狀到形似象耳的圓形都有，除了小型蕙蘭的葉子像是一般的芒草，一般市面常見的蘭科植物葉子，多成肥厚的肉質或革質。有些蘭花的莖短小而不明顯，如蕙蘭、蝴蝶蘭；有些蘭花則是葉與根之間有肥大粗棒狀的莖，稱為假球莖（Pseudo bulb），以作為儲存水分養分之用，如嘉德麗亞蘭或石斛蘭。
英國人威廉嘉德利在1818年，注意到從南美洲巴西為他所運來、並非蘭花植物的包裝材料裡，有種不同、不曾見過的植物，他好奇的把這用來『包裝』的植物種在盆裡。十一月時，有棵植物開了花，它新穎、奇特的美麗，震撼了整個歐洲，這就是第一株被命名為嘉德利蘭（Cattleya labiata）的蘭花。
歐洲殖民時期因發現嘉德利蘭之後，一時之間王公貴族爭相搜尋新品種，派出大量人手到中南美洲挖掘稀有野生蘭花，帶不走的就銷毀，以免被別人得到，造成一場浩劫。現在，蘭花種植者也能瞭解到保護蘭花對種植者的利益，對蘭花的保護作出積極的貢獻，在瞭解了亂採集會導致蘭花野生種群的毀壞之後，蘭花種植者如今已知道避免亂採。
黃慶三博士還講述了達爾文發現一種稀有蘭花，花距（Spur）有12吋之長，他就推測自然界一定有一種動物可以吸到這麼深處的花蜜，卻一直找不到，為大眾訕笑。直到他死後41年，在馬達加斯加島真的發現有一種天蛾（Hawk Moth）具有捲曲的喙，在吸取花蜜時可以伸直通入蘭花細長的管狀花托直達底部覓食，還了達爾文一個公道。黃博士也準備了許多珍貴、稀有蘭花的照片，以饗聽眾，有臭臭的蘭花、有長的像幽靈的、有像昆蟲的、有一大串的，看得大家驚嘆連連，深感不虛此行。
黃夏平也是成大土木工程學系畢業，馬大環境工程碩士及博士，是在美註冊專業環境工程師，個人與其成立的公司經常榮獲各種獎項、殊榮及提名，擔任蒙郡商會理事多年，歷任多種組織與社團的各項職務。
黃夏平博士久已不做演講，此次應僑教中心邀請擔任講座，準備了很充分的題材，惜因時間限制，只能做個大概的介紹。他在大學唸的是衛生工程組，舉凡土木系的基本課程如結構學、熱力學、材料力學等要學習，還要修習微生物學、潮汐學等，足證衛生問題是人類生活重要的課題之一。污水衛生沒有做好，很容易產生傳染病，其殺傷力不下於大規模殺傷性武器。他說，地球上的水資源可分地表水、地下水及空中的水，其中看不到的地下水才最麻煩，需要特別注意，每個人所產生的廢棄物，進入下水道，在排入大海之前，都要經過縝密的處理，以免影響環境，這是幾十年來環境工程的長足進步，以前唸的衛生工程科技被認為是清理水溝，管清道夫的，現在聽到念的是環境工程都肅然起敬，也是大眾觀念的提升。
黃夏平博士的演講提到了現代人喜好的瓶裝水，他特別指出，自來水（Tap Water）是經過環境保護署（EPA）保證的，絕對安全，甚至比礦泉水還要衛生，市面上賣的瓶裝水有泉水、過濾水、蒸餾水等，又貴且不見得便宜，首選還是從水龍頭一開就有的自來水。數年前美國三大電視網之一做過一個實驗，請一些人矇著眼睛品嚐各地的各種水，結果是紐約的自來水最好喝。
除了水污染，空氣污染也是現代生活不可不注意的問題。歐洲氣候濕冷，1950年倫敦還有許多家庭燒煤取暖，導致有一天街道伸手不見五指，連車燈都快看不到，造成數千人的傷亡，現今困擾洛杉磯的光化學煙霧則是屬於汽車排放廢氣的現代空氣汙染問題，空氣中可看得到的黑煙不見得是大問題，看不見的微粒多含有許多自由離子（Radicals），會進入人體與體內組織進行氧化作用，更為恐怖。其他諸如太空廢棄的船體，是太空的污染，手機是電磁波的污染，都是以前人類沒有經歷過的，需要集大眾智慧解決的問題。
至於當今最熱門的全球暖化現象，人類的力量頗為有限，況且一百餘年來的數據也未能提供夠的佐證真的是有此現象，倒也不必太緊張，但節能減碳乃是好事一樁，黃博士仍鼓勵大家身體力行。他還談到當年EPA不知道撒哈拉撒沙漠沙塵暴穿越大西洋上空的威力與負面影響，而誤判波多黎各首府聖璜安市（San Juan）的空氣品質不合美國國家標準，使得該市當年的申奧可惜沒得通過，後經黃博士的科學舉證，EPA才還給波多黎各一個清白。此次演講，黃夏平準備了17個環保故事，但限於時間只講了6個就必須結束，殊為可惜。
美化人生講座為免費入場，此次講座兩位講師經驗豐富、學識淵博，參加此次講座的僑胞朋友有一些疑問也都得到滿意的解答及更多資訊。華府僑教中心將持續邀請學有專精的專家學者舉行講座，期能提升僑胞專業知識，美化生活內涵，歡迎大家踴躍報名參加。
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